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Torta salata ricotta e spinaci: adatta a picnic e spuntini saporiti
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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 1 foglio sfoglia di pasta sfoglia
- 800 g spinaci
- 2 uovo
- 1 Pepe
- 500 g ricotta
- 200 g formaggio Parmigiano
- 3 cucchiai pinoli
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Procedura
70 min.
1. Passaggio
Rosolare gli spinaci in una padella con un filo d'olio. Gli spinaci possono essere sia freschi che surgelati, a vostra discrezione.
2. Passaggio
Aggiungere la ricotta e amalgamare gli ingredienti in una ciotola. Aggiungere poi le uova e continuare a mescolare.
3. Passaggio
Aggiungere il parmigiano grattugiato.
4. Passaggio
Disporre il foglio di pasta sfoglia su una tortiera o teglia della forma desiderata.
5. Passaggio
Adagiare il composto sulla sfoglia di pasta sfoglia.
6. Passaggio
Infornare a 220 gradi per 45 minuti.
7. Passaggio
Sfornare e fate riposare un po' prima di servire.
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