:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/q0yN6Gx_JZtUAMkwGvfh/ddfbffe5f50b406b29027c6d7ed5a2c9.jpeg "UOVO ALLO COQUE")
Ingredienti
- 4 ml Uova Acqua 500,
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Metti le uova nella padella con ognuno dei gusci, versaci sopra dell'acqua nuova e accendi il fuoco
Fate cuocere a fuoco medio, poi, a quel punto, calcolate esattamente 3 minuti quando arriva a bollire. Se le uova sono a temperatura ambiente 2 sono sufficienti
Trascorso il tempo di cottura, scolateli e disponeteli teneri su un portauovo. Sbattere la parte superiore di ogni uovo con un cucchiaino, avendo cura di eliminare tutti i pezzettini di guscio, e liberarlo dall'albume fino a quando non si forma il tuorlo semifluido
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TASTElistUOVO ALLO COQUE
Metti le uova nella padella con ognuno dei gusci, versaci sopra dell'acqua nuova e accendi il fuoco
Fate cuocere a fuoco medio, poi, a quel punto, calcolate esattamente 3 minuti quando arriva a bollire. Se le uova sono a temperatura ambiente 2 sono sufficienti
Trascorso il tempo di cottura, scolateli e disponeteli teneri su un portauovo. Sbattere la parte superiore di ogni uovo con un cucchiaino, avendo cura di eliminare tutti i pezzettini di guscio, e liberarlo dall'albume fino a quando non si forma il tuorlo semifluido
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