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Vellutata di piselli
Deliziosa e leggera vellutata di piselli, servila come contorno o primo piatto!
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 15 g burro
- 15 ml farina integrale
- 375 ml brodo vegetale
- 500 g piselli surgelati
- sale e pepe nero
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Mettete il burro in una pentola e fatelo sciogliere a media temperatura. Aggiungere la farina per ottenere una pasta omogenea.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Versare il brodo e portare ad ebollizione a fuoco lento. Aggiungere i piselli e riscaldare fino a quando i piselli sono caldi Frullare fino a ottenere una crema liscia e passarla attraverso uno chinois Riportare sul fuoco, condire a piacere e lasciare intiepidire prima di servire.
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Fonte: Youtube
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Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
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Spalmabile di carne per bruschette
Una gustosa e profumata spalmabile di carne, ideale per la colazione o un veloce pranzo. È facile da preparare e sicuramente delizierà i palati di tutti gli amanti della carne.
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Ricetta zucchine in friggitrice ad aria
Queste chips di zucchine fritte all'aria sono facili da preparare e sono sottili, croccanti e irresistibili. Servitele come antipasto, spuntino o come contorno a un pasto più abbondante.
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Frittelle di mele
Preparation step 0: Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere le frittelle in una padella unta d'olio su entrambi i lati.
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Salmone con spinaci
Una ricetta semplice e gustosa per il salmone con spinaci preparata in stile slovacco. Questa ricetta è ideale per pranzi o cene veloci e salutari. Il salmone è eccezionalmente gustoso in combinazione con gli spinaci e l'aglio, che danno un tocco unico.
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Cavolfiore gratinato
Il cavolfiore gratinato è un contorno delizioso e saporito a base di cavolfiore tenero ricoperto da una salsa al formaggio, ricoperto da pangrattato burroso e cotto al forno fino a quando non diventa dorato e spumeggiante.
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Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
