:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/kB1UscAd6vUjtNJaoYI0/453f6834716804bc424ddf6480038e.jpeg "Cicoria in padella alla romana")
Cicoria in padella alla romana
La Cicoria Ripassata alla Romana è un gustoso contorno italiano così facile da preparare e davvero un modo delizioso per aggiungere verdure a foglia verde ai vostri pasti.
Ingredienti
- 900 g cicoria
- 3 spicchi d aglio
- 4 cucchiaio olio evo
- peperoncino
- sale
Ultimi volantini
Procedura
Pulire la cicoria da eventuali foglie appassite o marce. Lavarla accuratamente sotto l'acqua corrente. Mettere una grande pentola d'acqua a fuoco vivo e portare a ebollizione. Appena l'acqua inizia a bollire, aggiungere il sale e la cicoria, spingendo con un cucchiaio da cucina per immergere tutte le foglie nell'acqua bollente. Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 4 minuti o finché non sarà tenera (ma non molliccia).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/kB1UscAd6vUjtNJaoYI0/cb74b177778ffe3207f74ae7ed6b6e.jpeg "Cicoria in padella alla romana - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Scolare la cicoria in un colino e metterla da parte. Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e mescolare per un paio di secondi per rilasciare l'aroma e il sapore. Aggiungere il peperoncino e mescolare velocemente per 2-3 secondi. Fate attenzione perché non volete che il peperoncino si bruci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/kB1UscAd6vUjtNJaoYI0/dd9af4e3b1983a0f5be160c0359129.jpeg "Cicoria in padella alla romana - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Aggiungere la cicoria e mescolare accuratamente per far sì che le verdure si impregnino del composto di olio e aglio. Aggiustare di sale a piacere e servire caldo o a temperatura ambiente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/kB1UscAd6vUjtNJaoYI0/64f5ca120dcab95951a610c3798c2d.jpeg "Cicoria in padella alla romana - procedimento 1")
Fonte: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PfklCwUMWTq2CGyIVIVu/c3af170750d2c979c0c0a0d8d455fe.jpeg "Anteprima ricetta Granita di Gelsi Bianchi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/KtgT5-j1NK_OPhK0Q8s-/ebd6ab749acd9675c2166e5f65f031.jpeg "Anteprima ricetta Pasta carbonara di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7Ws8EYSEfD4btGT6GgCv/abaeccc4f2500c117817d99da6ca70.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
