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:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vSGwlh07PaRJ0F5l5LRI/f9174a93c6393967948622fbd383ab.jpeg "Filetti di sgombro alla mugnaia")
Fonte: youtube
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 sgombri
- latte
- farina
- olio evo
- sale
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Valori nutrizionali e prezzo
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte.
2. Passaggio
Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
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cookinstarFiletti di sgombro alla mugnaia
15
Minuti4
Numero di porzioniProcedura
1. Passaggio
Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte.
2. Passaggio
Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
Ingredienti
4
sgombri
latte
farina
olio evo
sale
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