:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Y8_Ue-2spdPUp8txZ-Ql/b9a6e875e3672c9cb9f9f7aa30dcf2.jpeg "Girelle di carnevale")
Girelle di carnevale
Le Girelle di carnevale sono dei piccoli dolcetti della tradizione del carnevale, cosi come le castagnole e le frappe. Nel periodo di carnevale questi dolcetti si trovano quasi in tutte le pasticcerie, forni ma anche nei supermercati.
Ingredienti
Ingredienti
- 500 g farina 0
- 50 g zucchero
- 200 ml latte
- 50 g burro
- 2 uova
- 25 g lievito di birra fresco
Nuovo gruppo
- 200 g zucchero
- 3 scorze d arancia
Nuovo gruppo
- olio di semi di girasole
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Versate la dose dello zucchero per la farcitura e grattugiate la buccia di tre arance. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti.
Fonte: Youtube
Scaldate il latte, versatelo in una ciotola e aggiungete il lievito di birra. Mescolate con un cucchiaio, nel frattempo disponete la farina e fate la fontana al centro.
Fonte: Youtube
Unite zucchero, uova, burro ammorbidito e latte con il lievito sciolto. Impastate bene il tutto, formate una palla e lasciatelo lievitare. Riprendete l’impasto e stendetelo con un mattarello. Disponete la farcitura su tutta la superficie e arrotolate la pasta ben stretta. Tagliate il rotolo ottenuto a fette e lasciatele lievitare per un’altra ora.
Fonte: Youtube
Friggete le girelle. Quando avranno raggiunto il giusto grado di doratura, toglieteli dall’olio.
Fonte: Youtube
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarGirelle di carnevale
Le Girelle di carnevale sono dei piccoli dolcetti della tradizione del carnevale, cosi come le castagnole e le frappe. Nel periodo di carnevale questi dolcetti si trovano quasi in tutte le pasticcerie, forni ma anche nei supermercati.
Versate la dose dello zucchero per la farcitura e grattugiate la buccia di tre arance. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti.
Scaldate il latte, versatelo in una ciotola e aggiungete il lievito di birra. Mescolate con un cucchiaio, nel frattempo disponete la farina e fate la fontana al centro.
Unite zucchero, uova, burro ammorbidito e latte con il lievito sciolto. Impastate bene il tutto, formate una palla e lasciatelo lievitare. Riprendete l’impasto e stendetelo con un mattarello. Disponete la farcitura su tutta la superficie e arrotolate la pasta ben stretta. Tagliate il rotolo ottenuto a fette e lasciatele lievitare per un’altra ora.
Friggete le girelle. Quando avranno raggiunto il giusto grado di doratura, toglieteli dall’olio.
Come ha realizzato questa ricetta?