:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/On2PnpBIg_DypO5rIVsO/c957b527a2353f56da0cdfcc643805.jpeg "Risotto allo zafferano")
Fonte: FB: Varenie je radosť.
Risotto allo zafferano
Risotto cremoso allo zafferano con parmigiano. Per la preparazione del risotto allo zafferano, queste varietà di riso italiano sono adatte: Carnaroli, Vialone Nano o Arborio.
Ingredienti
- 1 l brodo di pollo
- 2 pezzi La cipolla
- 50 g burro
- 300 g riso
- 150 ml Vino bianco
- 80 g parmigiano
- pizzico zafferano
- pepe nero macinato
Ultimi volantini
Procedura
Puliamo la cipolla e la tagliamo finemente.
Soffriggiamo la cipolla tritata nel burro e aggiungiamo il riso.
Mescoliamo il riso e lo copriamo con il vino. Lo cuociamo così per circa 3 minuti.
Quindi aggiungiamo un po' di zafferano e versiamo gradualmente il brodo caldo preparato fino a quando tutto non viene assorbito.
Quando il riso è ormai morbido, aggiungiamo il parmigiano e cuciniamo fino a quando non si scioglie.
Possiamo condire il risotto cremoso allo zafferano con pepe nero e sale. Tuttavia, vai cauto con il sale poiché il brodo è già salato.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sYdqFmB9D2XDOL1XoCFR/5bcae71958c2519960fb2f4f905cef.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele")
Frittelle di mele
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/L1F2GNWMWQSSLTHqTd6t/3e994df69cb3d833f02f0c8e520d29.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta bagna cauda con panna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B7VmZvAX2Zu2RcP8fQI0/16fa0da85bd9f483da8a4417e7c610.jpeg "Anteprima ricetta Bagel integrale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/dGrmzGDuiWHH8Zth_ppc/6d8785cc728b9bed339e94a10f9983.png "Anteprima ricetta Sfogliatine alle mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1QN5jEfiGAVTj_p11Npi/ef5d1683afc648efb0e5a9cc351e77.jpeg "Anteprima ricetta Túrós csusza sütőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VLLTcW3R40UTOgBJMBhf/36fb8c83f93642842733c5727a30e0.jpeg "Anteprima ricetta Pizza senza farina")
