:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/W12-iHR2OROUh4SWuUpz/7994869216f4c592fe778921171a8e.png "Peperoni grigliati")
Peperoni grigliati
Uno sfolgorante contorno di peperoni grigliati, perfetto per ogni piatto ed occasione. Questa ricetta facile e veloce saprà conquistare tutti i vostri ospiti.
Ingredienti
- 4 peperoni (rosso, giallo e verde)
- Olio d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- 2 Garofani d'aglio
- Origano q.b.
Ultimi volantini
Procedura
Lavate i peperoni, asciugateli, tagliateli a metà, eliminate i semi e i filamenti interni.
Spennellate i peperoni con un filo d'olio, quindi metteteli sulla griglia ben calda con la parte della buccia verso il basso.
Girate i peperoni quando la pelle comincia a imbustarsi.
Finita la cottura, mettete i peperoni in un sacchetto di plastica per alimenti e chiudete ermeticamente. Lasciateli raffreddare: in questo modo la pelle si staccherà più facilmente.
Una volta che i peperoni si saranno raffreddati, togliete la pelle e tagliateli a listarelle.
In una padella, aggiungete un filo d'olio, gli spicchi d'aglio e fate soffriggere per un paio di minuti.
Aggiungete i peperoni, un pizzico di sale e pepe, e fate insaporire per 5 minuti.
Spegnete il fuoco, cospargete con dell'origano e servite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5AgWHEdaFWzKoVmf94C6/05a98fa9f8c4fc01d854c86f21c3cf.png "Anteprima ricetta Torta di Carote Light")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sYdqFmB9D2XDOL1XoCFR/5bcae71958c2519960fb2f4f905cef.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/M7RY3YEE33JwFIM0QtT0/6133f9cdc0ae07ed3e860467063150.jpeg "Anteprima ricetta Semplice torta di farina d'avena e banane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/hP4c0vLj79s1CA2gAcBs/f8cf844adf7105071edcfca2e57f88.jpeg "Anteprima ricetta Tartare di carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/C3KpR4sH7TBKJklO_4PE/140daa7bdc544e183c7bb3ffb950da.jpeg "Anteprima ricetta Banane dal forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cXOwO2iA8tldgVbUxWt5/def7bd9927d9627c483b834fe84855.png "Anteprima ricetta Biscotti aromatici orientali all'anice per Natale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6NMYWxcGB6nPsj-avuqn/09566def87d5f2cba0a3e2f7ef0612.png "Anteprima ricetta Torta cocco e cioccolato")
