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Amo la Torta Margherita, ma non sempre riesco a trovare la fecola. Così ho iniziato a sperimentare e ho scoperto che si può ottenere un ottimo risultato anche senza! Ecco quindi la mia versione personale di questa torta classica. L'ho preparata diverse volte, esperimentando con differenti dosi e tempi di cottura, per ottenere un equilibrio perfetto tra morbidità e fragranza. La mia Torta Margherita senza fecola è un dolce irresistibile che fa sempre felici grandi e piccini.

La consistenza ricca, scura e umida della Chocolate Mud Cake, abbinata a una lucida ganache al cioccolato, la rende un dessert da urlo, sempre!

Ogni pezzo di questo Caramel Toffee è una miscela di dolcezza, cremosità e nocciolosità semplicemente irresistibile. È anche un ottimo regalo fatto in casa per esprimere amore e calore durante le stagioni di festa.

Se siete alla ricerca di un dolce cioccolatoso, morbido e irresistibile, la Torta Brownie è quello che fa per voi! Questa ricetta è uno dei miei segreti meglio custoditi: preparata più volte, è sempre un successo con amici e parenti, grazie al suo cuore fondente e al sapore intenso di cioccolato.

Durante l'autunno, non c'è nulla di più confortante che rilassarsi con una ciotola di castagne arrostite. Con quest'idea in mente, ho sperimentato l'uso della mia friggitrice ad aria per cucinarle. Il risultato è stato sorprendentemente ottimo. Le castagne erano croccanti all'esterno e dolci e morbide all'interno, proprio come le castagne arrostite tradizionali, se non di più! E il meglio è che potete gustare queste delizie ad ogni ora del giorno, grazie alla facilità e velocità della cottura.

La ricetta delle \Fave e Cicorie\ è uno dei miei piatti preferiti della tradizione culinaria pugliese. È un piatto povero ma ricco di sapore, che ho preparato numerose volte, affinando il procedimento a ogni tentativo. Nonostante la semplicità degli ingredienti, la preparazione richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale è tale da ripagare ampiamente ogni sforzo.

Questa salsa di mele viene preparata in forno. Se avete un'eccedenza di mele in casa e volete consumarle, potete preparare la salsa di mele con ingredienti aromatizzati in un modo non convenzionale: al forno.