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Ricetta cocktail mimosa
Cosa c'è di meglio da servire al brunch di una favolosa ricetta di mimosa a base di spumante secco e succo d'arancia? È semplice, divertente e perfetto per servire la compagnia.
Muffin salati al salmone
Questi muffin salati al salmone sono una delle mie ricette preferite. Li preparo spesso quando ospito amici a casa, perché sono semplici, deliziosi e molto scenografici. Oltre alla bontà del salmone, la morbidezza della pasta e il gusto deciso del formaggio emmentaler, conquistano proprio tutti. E' una ricetta che ho sperimentato e perfezionato nel tempo, e che vi consiglio vivamente di provare.
Spritz Veneziano
Uno dei cocktail più popolari in Italia, l'Spritz Veneziano, o semplicemente Spritz, è un'esperienza gustativa fresca e leggera. Con il suo sapore frizzante e un pizzico di amaro, è considerato un aperitivo perfetto, ideale per rilassarsi in compagnia di amici.
Brodo di carne
È un po' faticoso da preparare: ore di cottura a fuoco lento, pentole giganti da pulire, cumuli di ossa da maneggiare.
Perché è nettamente superiore a qualsiasi brodo comprato in negozio!
Il granatiere perfetto
Adoro preparare questo piatto semplice e veloce da assemblare, ideale per ogni occasione. Ricordate che un cibo delizioso non deve essere per forza complicato!
Americano cocktail
L'Americano è un cocktail popolare che è stato celebrato in molte opere letterarie e cinematografiche. È una bevanda semplice ma raffinata, un cocktail leggero e rinfrescante con un gusto amaro che si bilancia piacevolmente con la dolcezza dello vermouth.
B52 cocktail
Il B52 è un famoso cocktail a strati che impressiona per il suo aspetto tanto quanto per il suo gusto. Presenta tre diversi liquori accuratamente versati per creare una bevanda incredibilmente liscia con un sapore potente.
Liquore di Natale al cioccolato
Cari lettori, quest'inverno vorrei condividere con voi una ricetta semplice ma potente per il liquore al cioccolato di Natale, molto amato nella nostra famiglia. L'ho preparata diverse volte e vi assicuro che sarà una grande sorpresa non solo per gli amanti del cioccolato, ma per tutti!
Tagliere di salumi
Un tagliere di salumi è un must durante ogni festa o cena. Questa semplice ricetta per un tagliere di salumi italiano può essere preparata in pochi minuti e porta con sé una grande varietà di sapori tradizionali italiani.
Pane con lievito madre fatto in casa
Ho scelto una ricetta semplice, con le farine che avevo a disposizione perchè volevo partire con qualcosa di facile e alla portata di tutti, non preoccupatevi se non avete la stessa farina, potete facilmente sostituirla con una 00 di media forza di un al
Glassa all'acqua
Ho sperimentato molte volte la preparazione di questa ricetta per renderla perfetta. La glassa all'acqua è un'alternativa leggera e facile da realizzare rispetto alla classica glassa di zucchero e cioccolato. Le torte o muffin si vestono di un velo trasparente e lucente che le rende appetibili e fa venire l'acquolina in bocca. Il sapore è leggermente dolce, neutro, perfettamente adattabile a qualsiasi dessert!
Tortelli burro e salvia
I tortelli burro e salvia sono un piatto della tradizione italiana, ideale da gustare in ogni periodo dell’anno. La morbidezza della pasta fatta in casa si sposa perfettamente con la deliziosa salsa di burro e salvia.