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Chicken nuggets
I nuggets di pollo sono le crocchette croccanti che fanno impazzire grandi e piccini. Questi nuggets fatti in casa, dall'irresistibile croccantezza data dalla panatura, saranno molto più genuini rispetto a quelli comprati al supermercato.
Ingredienti
- 500 grammi di petto di pollo
- Pane grattugiato q.b.
- 2 uova
- Farina q.b.
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- Olio per frittura q.b.
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Procedura
Tagliate il petto di pollo a pezzettini in modo da formare delle piccole crocchette.
Immergete i pezzettini di pollo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto, infine nel pane grattugiato già mescolato con sale e pepe, facendo attenzione a coprire bene ogni lato del pezzo di pollo.
Scaldate bene l'olio in una padella e quando è pronto, immergete i nuggets. Friggete ogni lato per circa 3-4 minuti o fino a quando non saranno ben dorati.
Una volta pronti, adagiateli su un foglio di carta da cucina per far assorbire l'olio in eccesso.
Servite i vostri nuggets di pollo caldi, accompagnandoli con le salse che preferite.
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