:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/I7yi-MV0tRtAt8CXEjb0/d06e5c25f61c95b25635a82e4e505c.png "Controfiletto di Manzo con riso")
Controfiletto di Manzo con riso
Il controfiletto di manzo con riso è un piatto succulento e saporito, perfetto per una cena tra amici o in famiglia. La carne di manzo viene cotta fino a diventare tenera e succosa, mentre il riso offre un delizioso contrasto di texture.
Ingredienti
- 800 grammi di controfiletto di manzo
- 2 tazze di riso
- 1 La cipolla
- 2 Garofani d'aglio
- Sale e pepe a gusto
- olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino rosso
- Brodo di carne a sufficienza
Ultimi volantini
Procedura
Scaldare un po' d'olio in una padella e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Fategli prendere colore e poi mettere da parte.
Nella stessa padella, aggiungere il controfiletto di manzo e rosolare su entrambi i lati. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Versare il vino rosso nella padella e lasciare evaporare l'alcool.
Ridurre il calore e coprire la padella, lasciando cuocere la carne per circa un'ora o fino a quando non risulta tenera.
Nel frattempo, cuocere il riso secondo le istruzioni del pacchetto.
Quando il riso è pronto, aggiungerlo alla padella con la carne e mescolare bene. Se necessario, aggiungere un po' di brodo di carne per mantenere il tutto umido.
Portare tutto a temperatura e servire subito.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/C3KpR4sH7TBKJklO_4PE/140daa7bdc544e183c7bb3ffb950da.jpeg "Anteprima ricetta Banane dal forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_r6G1IqbXaluf9_8cHLm/bd10f9d2b33a7305825b8b55c25d33.png "Anteprima ricetta Torta di nocciole")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j72m_PdlZ_QBeOlJBwra/ec85b9334f0bfeb7e2e40893946109.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta zucchine in friggitrice ad aria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pcUq_DsE8iD23m5hHgQf/84ebe03dd55416de57e65fcf503e63.png "Anteprima ricetta Spalmabile di carne per bruschette")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4b7L-CTZsruNKo6W3eTy/524db09b1197d24f5bdada13337a48.png "Anteprima ricetta Pasta con pomodori e mozzarella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
