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Lingue di gatto fatte in casa
Ricetta facile dei biscotti alla lingua di gatto (Langue de Chat)! Basta mescolare tutti gli ingredienti e cuocere i biscotti! La ricetta migliore quando si vuole utilizzare l'albume avanzato!
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Ingredienti
numero di porzioni
24
- 30 g burro
- 30 g zucchero
- 30 g albume d uovo
- 30 g farina per dolci
- olio di vaniglia
- 25 g cioccolato
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Mescolare bene burro, zucchero e olio di vaniglia. Aggiungere l'albume all'1 e mescolare bene.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Aggiungere la farina per dolci setacciata a 2 e mescolare bene. Versare l'impasto in una sacca da pasticceria e distribuirlo su una placca da forno (φ2 cm). Va bene anche posizionare l'impasto con un cucchiaio.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Cuocere per 10 minuti a 180℃ / 356F. Lasciare raffreddare.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Sciogliere il cioccolato al microonde e spalmarlo sui biscotti. Mettere il cioccolato con due pezzi di biscotti e il gioco è fatto!
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Fonte: Youtube