Fonte: FB: RICETTE
Torta di mele e yogurt umida
Una deliziosa torta di mele e yogurt umida, perfetta per una colazione o uno spuntino sano. Questa torta è speziata con cannella e arricchita con mandorle tostate per una croccantezza aggiuntiva.
Ingredienti
Impasto
- 200 g farina
- 1 Cucchiaio cannella
- 2 cucchiai lievito per dolci
- 180 g zucchero
- 200 g yogurt
- 80 g olio di semi
- 3 uova
Riempimento
- 2 mele
Ultimi volantini
Procedura
Preriscalda il forno a 180 gradi C e ungi una teglia da 20 cm.
In una ciotola, mescola la farina, la cannella e il lievito.
In un'altra ciotola, mescola lo zucchero, lo yogurt, l'olio e le uova fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi la miscela di farina a quella di yogurt e mescola fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
Sbucciare e affettare le mele, quindi aggiungerle alla pastella.
Versare il composto nella teglia.
Inforna per 50-60 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
Lascia raffreddare la torta in teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarsi completamente. Prima di servire, spolvera con un po' di zucchero a velo, se desiderato.
La tua Torta di mele e yogurt umida è pronta per essere gustata!