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Vinaigrette
Una salsa leggera e deliziosa a base di aceto e olio d'oliva. Perfetta per condire insalate e verdure.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 3 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino di senape di Dijon
- 1⁄2 cucchiaino di sale
- 1⁄4 cucchiaino di pepe nero
- 1⁄4 tazza di olio d'oliva extra vergine
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Procedura
5 min.
1. Passaggio
In una ciotola piccola, mescolare l'aceto di vino rosso, la senape di Dijon, il sale e il pepe nero.
2. Passaggio
Mentre si continua a mescolare, aggiungere lentamente l'olio d'oliva fino a quando la vinaigrette non è completamente miscelata.
3. Passaggio
Utilizzare la vinaigrette come condimento per insalate o verdure.