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La Puglia è una delle regioni più famose per quanto riguarda la gastronomia e se vi trovate a Lecce non potete non assaggiare il noto pasticciotto, un piccolo dolce a base di pasta e crema pasticcera che è un piacere mangiare.

Il Mirto è un liquore leggero ottenuto dalle bacche della pianta del mirto che, come gli agrumi, maturano bene al sole invernale. Si usa come digestivo o liquore e per rallegrare qualcuno!

Le scaloppine di pollo al vino bianco sono un secondo di carne semplice e veloce da preparare. Il pollo viene battuto e poi cotto in padella con il vino bianco, che gli conferisce un sapore speciale e delizioso. Ideale per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.

Le ali di pollo croccanti al forno sono così facili da preparare e non devono essere unte di grasso per la frittura! Un modo più sano e delizioso di gustare le ali!

Tre sontuosi strati, tutti realizzati con una sola pastella. Torta davvero magica!

Le crespelle ripiene di ricotta e spinaci sono uno dei miei piatti preferiti e le faccio spesso. Questa ricetta richiede un po' di tempo e pratica, specialmente per fare le crespelle, ma il risultato finale è delizioso e vale sicuramente la pena. Io preferisco fare le crespelle piuttosto sottili, perché mi piace quando il ripieno di ricotta e spinaci è il sapore predominante.

Questa torta di carote salutare e gustosa è una soluzione perfetta per coloro che evitano la farina. Usando carote e noci, questa torta non solo è nutriente, ma anche ottima da servire.

Fantastica alternativa alla Nutella commerciale, questa crema al cioccolato fatta in casa è sana e curry senza rinunciare al piacere del gusto. Ho personalmente sperimentato questa ricetta più volte, regolando le dosi fino a trovare l'equilibrio perfetto. Il risultato finale ha sempre sbalordito amici e familiari, che non credevano potesse essere un prodotto homemade.

Un'insalata gustosa e leggera preparata con fagioli.

Insolito, ma deliziosamente gustoso insalata

Una rinfrescante zuppa verde che mette in risalto i sapori di zucchine e basilico. Ideale per un delizioso pranzo o una leggera cena serale.

I gustosi e aromatici pomodori secchi in olio sono un ottimo complemento a qualsiasi piatto. Preparali semplicemente e velocemente a casa.