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Maialini di Marzapane per il Capodanno
Questi dolci maialini di marzapane sono il perfetto saluto di Capodanno e un delizioso regalo fatto in casa.
Jota
La Jota è una ricetta tipica della cucina triestina, fatta principalmente con fagioli, patate e crauti. È un piatto robusto e saporito che si prepara nei giorni più freddi, perfetto per riscaldare il corpo e l'anima. Nonostante sia un piatto di origini contadine, nel tempo è stato raffinato e reso sempre più ricco di sapori. Sono molto legata a questa ricetta perché l'ho preparata in numerose occasioni, sia per pranzi domenicali in famiglia che in versione \gourmet\ per gli amici.
Fagioli con le cotiche
Ho preparato spesso i fagioli con le cotiche durante i freddi pomeriggi invernali, un piatto che scalda il corpo e l’anima. La sua preparazione richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale è un confortante piatto di fagioli assolutamente delizioso.
Cheesecake al tiramisu
Tiramisù è un dessert al gusto di caffè che contiene mascarpone, zucchero, cacao in polvere, e ladyfingers; Un ingrediente fondamentale nel tiramisù. L’abbinamento di panna e formaggi rende il cheesecake ricco e saporito.
Quiche di zucchine
La quiche di zucchine è un'ottima ricetta vegetariana che unisce la delicatezza delle zucchine con una morbida e gustosa base di pasta brisée. Perfetta da servire come antipasto o piatto unico, poiché è facile e veloce da preparare.
Erbazzone
Erbazzone reggiano : Un involucro di pasta semplice e croccante racchiude un bel ripieno di verdure estive, pancetta e parmigiano, da consumare come spuntino o pranzo leggero, tipico pasto reggiano!
Birra fatta in casa
La birra fatta in casa è una bevanda alcolica che puoi preparare tu stesso, iniziando dai malti di cereali, l'acqua, i luppoli e i lieviti. Il processo non è difficilissimo, ma richiede precisione e un po' di pazienza.
Pan di Spagna cremoso al formaggio con pancetta
Questa ricetta è una delle mie preferite da preparare per le feste o le serate di gioco. La combinazione di una salsa cremosa e calda con il pane fresco e croccante è semplicemente una delizia indimenticabile.
Farfalle al pesto
L'insalata di pasta al pesto Bowtie combina l'insalata caprese e il pesto di basilico con la pasta per un'insalata di pasta veloce, facile e deliziosa. Questa ricetta di insalata di pasta è perfetta per ogni occasione.
Polpetta di Capodanno
Questa polpetta è la scelta perfetta per una festa di Capodanno o qualsiasi festa. Il trucco è nella croccantezza esterna e nel gusto delizioso e speziato interno. Questa polpetta è estremamente ricca di sapore, e le varie spezie aggiungono quel tocco extra. Preparalo il giorno prima e cuocilo il giorno di Capodanno, così potrai partecipare alla festa senza doverti preoccupare degli ospiti.