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Trota al Cartoccio
La Trota al Cartoccio è un delizioso ed elegante piatto di pesce che sfrutta la tecnica di cottura al cartoccio per mantenere intatti i sapori e garantire un piatto umido e ricco di gusto. Questa ricetta deliziosa e salutare è facile da fare e può essere arricchita con una varietà di spezie e verdure secondo il proprio gusto.
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Pollo con i peperoni alla romana
Il Pollo con i Peperoni alla Romana è un tipico secondo piatto della cucina laziale. Croccante fuori e morbido dentro con peperoni dolci e succosi, questo piatto ricco di sapori ti farà sentire a Roma.
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Torta alle noci
La Torta alle noci è un dolce che mi riporta sempre all'atmosfera autunnale dei mei i pomeriggi passati in cucina con mia nonna. Il profumo delle noci tostate che si sprigiona durante la cottura arricchisce la casa e la golosità della torta appena sfornata è qualcosa di ineguagliabile, il dolce ideale da servire a colazione oppure durante la merenda.
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Iris Dolce Siciliano
Il Dolce Iris è un dolce tipico siciliano, ripieno di ricotta dolce, ricoperto di zucchero a velo e fritto fino ad ottenere un colore dorato. Questa ricetta è semplice da realizzare e offre una deliziosa scelta per la merenda o la colazione.
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Porridge
Un porridge d'avena facile e veloce, ideale per un brunch o una cena.
La combinazione di salsa di soia + aceto di riso + olio di sesamo tostato + olio di peperoncino + cipolle verdi fresche tritate conferisce un delizioso sapore asiatico piccante.
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Gustosa cotoletta di gamberi fritti indiani
Seguendo questa ricetta, potrete portare in tavola questa esotica cotoletta di gamberi indiana!
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Ciambella della nonna
Questa è una delle ricette più amate e affettuosamente preparate nella mia famiglia. Dalla nonna, passando per mia madre, la ciambella della nonna è una tradizione della domenica che non si perde mai. Una torta morbidissima adatta per la prima colazione o per merenda, deliziosa in tutta la sua semplicità.
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Zucchine tonde ripiene vegetariane
Un piatto completo e nutriente, le zucchine tonde ripiene vegetariane sono un'ottima idea per un piatto unico o un contorno sfizioso. Gustose e facili da preparare, saranno un successo a tavola!
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Paloma Cocktail
La Paloma è un cocktail messicano classico che si realizza con tequila, succo di pompelmo e soda. È un drink rinfrescante e amaro, perfetto per gli amanti degli agrumi e dei cocktails a base di tequila.
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Costolette di maiale al forno
Le costolette di maiale al forno sono un piatto delizioso che ho preparato spesso per la mia famiglia. Il loro sapore ricco e deciso, reso ancora più gustoso dall'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche, fa di questo piatto un vero comfort food, ideale per le cene conviviali. Ho perfezionato la mia ricetta nel corso degli anni, cercando il modo migliore per esaltare il sapore della carne di maiale e sono felice di condividerla con voi.