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Graffe napoletane
Ecco la ricetta vera e originale di queste deliziose graffe napoletane (chiamate anche graffette o ciambelle), tradizionalmente preparate durante il Carnevale.
Cassata siciliana
La cassata, prodotto della pasticceria siciliana, e più precisamente palermitana, merita il posto d'onore tra i dolci tipici di questa regione, insieme ai cannoli, alle paste di mandorla e ai pizzicotti.
Preparare il pan di Spagna giapponese
Il pan di Spagna giapponese è un tipo di torta che si prepara con gli ingredienti più semplici, ma che offre un risultato finale squisito. Richiede precisione e pazienza, ma il risultato finale ne vale sicuramente la pena. Il pan di Spagna giapponese è simile alla cheesecake per consistenza e aspetto.
Babà al rum
Il Babà al rum è un dolce classico della pasticceria napoletana, la cui sofficità avvolta in un aroma inebriante di rum vi farà impazzire. Mi piace prepararlo per le ricorrenze speciali, in quanto è un dolce che lascia sempre i miei ospiti piacevolmente sorpresi. Anche se richiede un po' di tempo e pazienza, posso assicurare che il risultato finale ripagherà ampiamente lo sforzo!
Biscotti di natale alla cannella
Biscotti di natale alla cannella : prepara queste stelle di cannella "Zimtsterne" secondo la ricetta svizzera!
Cipolla caramellata
Cipolle caramellate danno un numero incredibile di piatti che qualcosa di specifico - basta pensare a hamburger fatti in casa, flambée tarte, puree cremose, o insalate croccanti! Tuttavia, molti rifuggono dal processo di caramellatura.
Cornetti fatti in casa
I cornetti freschi e sfogliati sono la ricompensa definitiva per i panettieri di casa. Prova la ricetta per preparare a casa i tuoi cornetti!
Torta al cioccolato morbida e umida con cacao in polvere
La miglior torta al cioccolato che tu abbia mai provato, fatta velocemente e deliziosamente. Una base succosa e una glassa vellutata al cioccolato la rendono una preferita delle nostre celebrazioni di compleanno in famiglia. Sono sicuro che amerai anche tu questa ricetta per una semplice torta al cioccolato!
Cipolline sott'aceto
Le Cipolline sott'aceto sono un contorno squisito e versatile, perfetto da servire assieme a formaggi e salumi, ma anche come contorno di carni o pesce. Realizzarle in casa non è difficile e il risultato è un prodotto genuino, gustoso e dall'aroma inconfondibile.
Torta Salata con Pasta Sfoglia
Questa ricetta per la torta salata con pasta sfoglia è una classica scelta per un comfort food delizioso e semplice da preparare. Perfetta per un pranzo veloce o una cena informale, questa torta salata è piacevole anche come antipasto per un pranzo domenicale in famiglia o una festa con amici.
Torta di mele con Bimby
Un classico che non tramonta mai! La torta di mele da una ricetta tramandata, adattata al Bimby Tm 31 o Tm5 . Una delizia senza confronti.
Coccoli
I Coccoli, chiamati anche \frittelle di pasta lievitata\ sono dei piccoli impasti a forma di pallina, fritti e poi serviti caldi. Nella tradizione culinaria toscana vengono gustati con salumi, formaggi morbidi o miele.