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Salva questa ricetta e prepara una torta nella stagione delle pere.

Se c'è una cosa che ho sempre amato fare in pasticceria, quella è la Chiffon Cake. Avevo nel cassetto una ricetta tradizionale che andava benissimo, ma da quando ho il Bimby ho deciso di rivedere le mie ricette per adattarle a questo fantastico aiuto in cucina. Devo dire che la Chiffon Cake Bimby è diventata la mia favorita per la sua sofficità e leggerezza, un vero e proprio \nuvolo\ di dolcezza.

Questa è una delle mie ricette vegetariane preferite da preparare per un pranzo o una cena leggeri. È una torta salata ricca di verdure fresche e saporite, un vero comfort food che non mi stanca mai. La chiave del suo successo risiede nella scelta e nel trattamento delle verdure: devono essere fresche e devono essere cotte al dente per mantenere tutta la loro croccantezza all'interno della torta.

Delizioso risotto alle zucchine con parmigiano. La ricetta è semplice, ma richiede un po' di tempo e pazienza nella cottura. Il risultato, però, ne vale la pena.

Una vera prelibatezza, una torta molto gustosa e succulenta secondo la ricetta originale italiana.

I biscotti di pasta frolla sono per noi parte integrante del periodo natalizio ogni anno. Appena sfornati e ancora caldi, sono una vera delizia. Se modellati in un tritacarne, ottengono il caratteristico disegno che li rende così speciali. Con le seguenti istruzioni, non è mai stato così facile creare biscotti di pasta frolla fatti in casa.

La pizza di scarola (o meglio pizza di scarole, come si dice in Campania) è una ricetta tipica napoletana e campana, semplice e gustosa. Immancabile sulla tavola delle feste, da Natale a Pasqua, è perfetta in ogni occasione.

Il Katsudon è un popolare piatto unico giapponese: una ciotola di riso sovrastata da una cotoletta di maiale (tonkatsu) fritta, uova battute e condita con cipolle e salse varie. Si tratta di un comfort food molto sostanzioso e appagante.

Non solo questi marshmallow natalizi sono divertenti da preparare, ma la loro consistenza leggera e soffice, combinata con un pizzico di menta o cannella, aggiungerà sicuramente gioia alle vostre vacanze.

Un delizioso brasato alla borgogna con abbondante vino. Questa ricetta tradizionale è perfetta per una cena accogliente o per occasioni speciali. Il brasato diventa tenero e succoso, mentre il vino conferisce un sapore profondo e robusto.

La \Millefoglie alla Crema Chantilly\ è un dolce classico della cucina francese, ideale per celebrare occasioni speciali. Con il suo gusto leggero e irresistibile, si distingue per il contrasto tra la croccantezza della sfoglia e la morbidezza della crema chantilly.

La torta di ricotta e mirtilli è una torta deliziosa da gustare con il caffè o il tè.