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Ensaimada de Mallorca
L'Ensaimada de Mallorca è un dolce classico di Maiorca a cui mi sono particolarmente affezionata durante una vacanza sull'isola. Questa focaccia a base di pasta lievitata è straordinariamente leggera, ha una dolcezza perfetta ed è davvero paradisiaca se servita appena sfornata. Proprio quello che ci vuole per portare a casa un pezzetto di estate nelle nevose mattine d'inverno.
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Ricetta per i biscotti alla sabbia di erica
Adoro preparare l'Heidesand, soprattutto nel periodo natalizio. Questo classico dolce della Germania del Nord è meravigliosamente friabile e si scioglie letteralmente in bocca. Ho fatto questa ricetta innumerevoli volte e ogni volta il risultato è stato fantastico. Ci vuole un po' di pazienza, ma ne vale la pena.
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Croccanti caramelle mou vegane a nido d'ape fatte in casa
Questo dessert si sposa perfettamente con una varietà di guarnizioni, dal gelato vegano al cioccolato vegano grattugiato. La chiave è lo sciroppo d'oro, che ha la consistenza e il gusto perfetti per replicare il miele del nido d'ape tradizionale.
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Torta per matrimonio
La torta per matrimonio è una creazione dolce e delicata, perfetta per celebrare il giorno più importante nella vita di una coppia. Composta da strati sottili di Pan di spagna e una ricca crema al burro, questa torta è decorata con eleganti fiori di zucchero e fondente per un tocco di romanticismo.
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Cottura rapida dei biscotti per chi ha fretta in 30 minuti
Ho sempre apprezzato questa semplice ricetta nei momenti di grande fretta. Richiede solo pochi ingredienti che quasi tutti hanno in casa e in soli 30 minuti si possono gustare deliziosi biscotti fatti in casa. Con la loro consistenza croccante e il loro sapore dolce, sono sempre stati un successo per le visite improvvisate e la condivisione con amici e familiari.
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Cavolo Pechino con Salsa
Un piatto tradizionale cinese che consiste in cavolo pechinese, salsa e diversi altri ingredienti. È ideale come un pranzo o una cena leggera.
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Papassini sardi
I papassini sono biscotti tradizionali sardi preparati per la festa di Ognissanti (periodo di Halloween).
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Sgombro in insalata estivo
Lo sgombro affumicato è l'ingrediente perfetto per una cena veloce e deliziosa ed è ricco di sostanze nutritive - questa ricetta contiene anche avocado, lenticchie e pomodori.
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Zuppa di bisque di gamberi
La bisque è una classica zuppa francese a base di gamberi, spesso servita come antipasto. Questa zuppa densa, cremosa e ricca di sapore, in cui i sapori dei frutti di mare sono splendidamente conservati, è davvero un'esperienza da gourmet!
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Pancake giapponesi ricetta
Volete dei soffici pancake giapponesi ma non potete volare a Tokyo? Questa ricetta fa per voi!
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