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Ciambella alla Nutella
Ogni volta che preparo la Ciambella alla Nutella, il mio cuore si riscalda, un po' per il calore del forno e un po' per la contentezza. La golosità della Nutella unita alla morbidezza degli impasti lievitati creano un dolce da favola, ideale per colazione o per una merenda preziosa in famiglia. E' una ricetta molto semplice che richiede pochissimi ingredienti, che solitamente abbiamo sempre in casa. Provare per credere!
Lumaca alla vaniglia
Il modo in cui preparo le lumache alla vaniglia permette di trasformare gli ingredienti in una deliziosa e soffice pasta. Il suo aroma accattivante riempie la cucina mentre cuoce e non vedo l'ora di provarla. Rallegra sempre i pranzi della domenica, ma è perfetta anche per i giorni feriali o quando abbiamo ospiti.
Girelle alla Nutella
Grazie al loro gusto dolce e cioccolatoso, le girelle alla Nutella sono un vero e proprio toccasana per il morale. Queste deliziose piccole tortine, che ho preparato più volte per la colazione o come merenda per i miei figli, sono amate da tutti in casa mia. Ogni volta che le preparo, l'aroma di Nutella e dolce che si diffonde in cucina rende l'atmosfera davvero speciale, come se fossimo in una vera e propria pasticceria.
Torta di mele soffice e facile
La torta di mele soffice e facile rappresenta un classico intramontabile, sempre molto gradito anche dai più piccoli. Ecco a voi la mia versione, diversi volte sperimentata e sempre molto apprezzata. L'uso di ingredienti semplici e genuini, unito alla semplicità della sua preparazione, la rende perfetta per un dolce cenno di spontaneità o per una merenda sana ed energetica.
Cotognata
La cotognata è un dolce tipico del periodo autunnale che ogni anno preparo con le mele cotogne del mio giardino. Una preparazione richiede del tempo ma non è complicata, ed il risultato è un concentrato di golosità che riporta immediatamente ai sapori della mia infanzia.
Waffel senza latte
Una ricetta semplice e gustosa per i waffel senza l'aggiunta di latte, ideale per chi segue una dieta senza latte. Nonostante l'assenza di latte, i waffel sono incredibilmente croccanti e deliziosi.
Biscotti alla quinoa
Questi biscotti alla quinoa sono una delizia per la colazione o la merenda. Ricchi di proteine e nutrienti, sono una scelta perfetta per coloro che cercano un alternativa salutare ai biscotti tradizionali. Via libera alla creatività: si possono personalizzare con noci, cioccolato, frutta secca o semi a scelta.
Rotolo alla marmellata
Mi piace preparare questo rotolo alla marmellata nel pomeriggio nel mio tempo libero. È uno dei preferiti da molti amici e parenti, specialmente durante le vacanze. Il dolce e l'aspro della marmellata contrastano perfettamente con l'impasto leggero e soffice. È una ricetta che preparo spesso e ho perfezionato nel tempo, quindi spero vi piacerà tanto quanto piace a me.
Tiramisù senza uova
Imparate a fare il Tiramisù classico, uno dei dolci italiani più tradizionali, in soli 20 minuti e con soli 7 ingredienti! Senza le uova!
Ricciarelli
Ho una passione per i dolci tradizionali italiani e i ricciarelli di Siena sono tra i miei preferiti. Sono biscotti fatti con una miscela di mandorle, zucchero e albume, deliziosamente friabili e fondenti al palato, con un sapore pieno di mandorle. La mia prima esperienza con la preparazione dei ricciarelli è stata diversi anni fa, durante il periodo natalizio. Da allora, li preparo ogni anno insieme alla mia famiglia, che li adora tanto quanto me.
Funghi di campo ripieni di formaggio e aglio al forno
Cucinare e farcire questi terrosi funghi di campo è davvero un'avventura culinaria che vale la pena di affrontare! Sono sostanziosi, saporiti e molto soddisfacenti.