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Panini svedesi alla cannella fatti in casa con pasta lievitata
Si tratta di una vera e propria ricetta di famiglia svedese, molto apprezzata in casa, soprattutto nelle giornate fredde. La preparazione della pasta lievitata richiede un po' di pazienza, ma il piacere di avere dei panini alla cannella svedesi freschi e profumati ripaga della fatica.
Crema alla nocciola
La Crema alla Nocciola è una delle mie golosità preferite, l'ho preparata spesso quando desidero un dolce genuino e profumato. Mi piace l'accostamento di questi frutti secchi con il loro gusto naturale, il delicato aroma di vaniglia e l'intenso sapore del cacao. La crema si conserva bene per alcuni giorni nel frigo e può essere utilizzata in varie preparazioni dolci come torte, crostate o semplicemente spalmata sul pane.
Muffins cuor di Nutella
Ho sempre adorato la Nutella, ma l'idea di un muffin che nasconde un cuore morbido di questa deliziosa crema mi ha conquistata alla prima prova. I miei ospiti restano sempre piacevolmente sorpresi quando mordono un muffin apparentemente classico e scoprono l'interno goloso. Ideali per una colazione speciale o per un dessert, i muffins cuor di Nutella sono una delizia irresistibile e sorprendentemente facile da fare.
Schiacciata fiorentina
La Schiacciata alla Fiorentina è un dolce tradizionale fiorentino che si può trovare nelle pasticcerie locali di tutta la città. Originariamente un piatto servito tradizionalmente a Carnevale, oggi può essere acquistato e gustato tutto l'anno!
Ciabatta
La ciabatta è un tipico pane italiano di forma allungata, crosta croccante e mollica a grana grossa. Preparata con pochi e semplici ingredienti, assicura un piacere unico a tavola.
Torta alla Nutella veloce
La Torta alla Nutella veloce è una delle mie ricette preferite, uno di quei dolci che mi riesce sempre bene e che fa sempre felice chi lo assaggia. La sua consistenza morbida e il gusto irresistibile della Nutella lo rendono l'ideale per una dolce merenda o per concludere un pasto.
Cacciucco alla livornese
Il Cacciucco alla Livornese è una ricetta tradizionale toscana, una zuppa di pesce ricca di sapore e di storia. La bellezza del cacciucco è la possibilità di utilizzare pesci diversi a seconda di quello che offre il mare: molluschi, crostacei e pesci d'ogni tipo, per un gusto ricco e genuino.
Torta di compleanno per bambini
Questa torta è un piacere per tutti! Torta ultra-umida alla vaniglia riempita di chicchi di zucchero all’interno e all’esterno, ricoperta di crema cremosa al burro di meringa italiana e condita con una morbida ganache rosa.
Cavolfiore in padella
La Spagna è famosa per le tapas e questo cavolfiore all'aglio spagnolo si colloca tra i migliori. Si prepara con ingredienti minimi, è facile da preparare e si fa in meno di 30 minuti.
Mele caramellate
Ho preparato le mele caramellate, dolce fresco e delizioso, per la prima volta per un comfort food autunnale. La combinazione di mele, caramello e cannella è semplicemente irresistibile, il frutto caramellato tiene una consistenza perfetta, morbida ma non sfatta. Questo delizioso dessert, molto amato dai bambini, sta bene sia con dessert al cioccolato che accompagnato semplicemente da una pallina di gelato alla vaniglia o al gusto di crema.