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La mozzarella fritta è una delizia italiana. Questo finger food croccante all'esterno e filante all'interno è perfetto per un aperitivo o un antipasto.

Un classico della cucina italiana, le costolette di agnello al forno sono un piatto succulento che accontenta tutti. Perfette per un pranzo domenicale, ma altrettanto deliziose per un pasto infrasettimanale, le costolette di agnello sono semplici da preparare e richiedono soltanto ingredienti freschi e genuini.

Gustoso e morbido marshmallow fatto in casa che i tuoi bambini adoreranno.

Un piatto elegante e gustoso, perfetto per una cena speciale o per un pranzo raffinato. Il riso Venere viene arricchito da zucchine croccanti e gamberetti succosi.

Ricetta tradizionale per le fette di tuorlo, adatte per qualsiasi occasione.

Una ricetta deliziosa e leggera per preparare frittelle di bianchetti senza l'uso di uova. Queste frittelle sono croccanti all'esterno e morbide all'interno. Perfette per un antipasto o un secondo piatto di pesce.

Nel corso degli anni ho provato molte ricette di torte, ma quella della Nussstriezel ha un posto speciale nel mio cuore. Questo tipico dolce austriaco è al tempo stesso soffice e croccante ed emana calore e intimità. A casa nostra, preferiamo preparare il Nussstriezel nelle fredde giornate invernali: l'aroma seducente che si diffonde in tutta la casa durante la cottura è semplicemente impareggiabile.

Tutti amano il limoncello, il delizioso liquore italiano aromatizzato con limoni. Il finocchiello, noto anche come finocchietto, è un liquore dall'infuso simile, ma caratterizzato dal sapore di liquirizia del finocchietto selvatico.

I biscotti al burro di arachidi sono il mio dolce preferito in assoluto e li ho preparati innumerevoli volte. Sono facilissimi da fare e la cosa migliore è che servono solo pochi e semplici ingredienti. Ogni morso promette il ricco sapore del burro di arachidi e i biscotti sono così croccanti che non si può resistere. Sono uno spuntino perfetto per ogni momento della giornata e piacciono molto anche ai bambini!

La Tartare di Fassona è un piatto semplice ed elegante della tradizione culinaria italiana, perfetto da servire come antipasto o secondo piatto. È una ricetta che esalta la qualità della carne di Fassona, una delle razze bovine più pregiate, originaria del Piemonte.

Questa ricetta per il tè dai fiori di sambuco è fantastica e molto semplice. Il tè di sambuco è ottimo per disintossicare il corpo e inoltre è molto gustoso.

La Torta Savoia è uno dei dolci più amati della tradizione campana, un classico, semplice ma allo stesso tempo raffinato. È una torta dall'impasto soffice e spumoso, arricchito da un delicato ripieno di crema e guarnita con un po' di zucchero a velo. L'ho preparata innumerevoli volte per le festività e posso assicurare che è sempre un successone.