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L'Olio Santo è un olio infuso di peperoncino del Sud Italia. Può essere utilizzato per qualsiasi cosa, ma trovo che sia davvero eccezionale se abbinato a cibi caldi come verdure arrosto o pizza.

Il Boccone del Prete è un gustoso secondo piatto tipico della cucina italiana. Si tratta di uno stufato di manzo cotto lentamente, arricchito da funghi porcini secchi e verdure. Il tutto viene insaporito da spezie e vino rosso che lo rendono un piatto ricco di sapore e molto appetitoso.

Grattugia finemente le zucchine e le carote e spremi bene tutta l'acqua in eccesso. Il composto deve essere completamente asciutto. In una ciotola, aggiungi alle verdure due uova, la farina e il prosciutto tagliato a pezzetti. Puoi anche aggiungere del formaggio per migliorare il sapore. Aggiusta di sale e mescola bene tutto.

La casa è casa :)

Portate Roma nel vostro piatto con questa ricetta tradizionale dell'amatriciana della capitale italiana. Conosciuta anche come bucatini all'amatriciana, bastano 3 semplici ingredienti per creare un piatto di pasta sostanzioso e ricco di sapori!

I Bandidos di pollo sono un piatto ricco e gustoso, perfetto per avere un'esperienza culinaria vibrante e speziata. Si tratta di pezzi di pollo marinati con spezie e cotti in forno fino a ottenere una pelle croccante e un interno succoso.

Questa è la ricetta che mi viene in mente quando penso alla cucina casalinga di mia madre. Le carote con piselli sono un piatto che è sempre stato molto apprezzato da noi, sia come contorno per la cena che come pasto leggero da solo.

Una zuppa gustosa e rinfrescante, perfetta come un pranzo fresco. I pomodori freschi, la base di questa zuppa, conferiscono un sapore eccellente e inconfondibile.

Una ricetta tradizionale italiana ricca di sapori e texture. Gli ossibuchi vengono cucinati lentamente con piselli, vino bianco e brodo per creare un piatto caldo e confortevole.

Una deliziosa e cremosa salsa di pecorino, perfetta per essere servita su crostini, pasta o carne.

Ricetta per l'arista di maiale affumicata al forno, che cuocio in alluminio per mantenerla succosa.

I dessert non cotti sono sempre graditi. E raramente non vengono apprezzati. Sicuramente vale la pena provarlo :)