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Pollo ai peperoni
Un colorato e gustoso secondo piatto, il pollo ai peperoni è una ricetta fresca e leggera, perfetta per la stagione estiva. È un piatto unico che combina la delicatezza del pollo con il gusto dei peperoni per un abbinamento indimenticabile.
Pollo al formaggio e maccheroni al forno
Questo Chicken and Macaroni Bake è il perfetto equilibrio tra la bontà cremosa e carica di carboidrati e i teneri pezzi di pollo.
Lángallo
Non avrei mai pensato che la cultura del cibo trash sarebbe entrata a far parte della mia famiglia, ma da quando ho preparato il lángallo non sono più tornata indietro. Il sapore unico e la rapidità di preparazione sono diventati i preferiti di tutti noi. Mi piace lavorare l'impasto a mano, sentire quanto è elastico. E quando lo tiro fuori dal forno, non c'è niente di meglio del profumo del lángallo fresco e croccante.
Japanese cocktail
Il Japanese Cocktail è un noto aperitivo, molto raffinato e con un retrogusto leggermente speziato. Facile e veloce da preparare, perfetto per un momento di relax o per iniziare la serata.
Rossini Cocktail
Il Rossini Cocktail è un cocktail raffinato e prezioso, parente stretto del famoso Bellini. Si tratta di una versione del Bellini che vede l’uso delle fragole al posto dei più consueti pesche. È un cocktail molto raffinato, ideale per un brindisi speciale o per un aperitivo con classe.
Cuoppo fritto
Il cuoppo fritto è una delle ricette tipiche della tradizione campana, in particolare di Napoli. Si tratta di una variante della frittura di pesce che si trova in altre regioni, ma che diventa unico per la presenza di varie tipologie di pescato, calamari, gamberi, alice e totano, tutti uniti in un solo \cuoppo\ di carta.
Pasta alla gricia
La Pasta alla Gricia è uno dei quattro primi piatti romani – alcuni dicono che sia un connubio tra gli ingredienti chiave dei più famosi 3: guanciale, pecorino romano, pepe nero.
Lasagne pasquali al forno
Deliziose lasagne pasquali cotte al forno! Segui i passaggi della mia ricetta per il tuo pranzo di pasqua!
Insalata di patate con maionese
Un vero classico, un'insalata perfetta per l'estate è l'insalata di patate con maionese, che ho preparato molte volte. Come nella nostra famiglia, sono certa che anche nella vostra sia una delle preferite. È semplicemente impossibile sbagliare.
Zucca preparata in agrodolce
Ricordo ancora la prima volta che ho preparato la zucca in agrodolce. In occasione di una cena con amici, misi in tavola questo piatto e fu subito un successo. Una bella zucca di Hokkaido funge da base per questo piatto esotico in agrodolce. Perfetto per l'autunno e ricco di spezie deliziose. È sorprendentemente facile da preparare e farà colpo sui vostri ospiti.
Ricetta del brodo di pollo
Questo brodo è la ricetta di mia nonna, che ho preparato per la mia famiglia per molti anni. Ogni fine settimana, quando tiro fuori la pentola, ripenso con affetto ai giorni in cui imparavo l'arte della cucina nella cucina di mia nonna.