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Questa ricetta è una lussuosa rivisitazione del classico dessert francese, il Mont Blanc. Con una pasta frolla burrosa, una ricca purea di castagne e una soffice panna montata, è un dessert di grande effetto, perfetto da servire alle vostre cene.

Ricca di gusto e colore, questa ricetta per peperoncini tondi ripieni al forno rappresenta un antipasto sfizioso e appagante. Questo piatto realizza un mix perfetto tra la carnosità dei peperoncini e il gusto morbido e succulento del ripieno.

Adoro preparare questi pancake alla ricotta per la colazione dei miei figli. Sono incredibilmente facili da preparare e il loro gusto non è da meno. Infatti, mi assicuro sempre che siano adeguatamente soffici e leggeri.

Un piatto saporito e nutriente, perfetto per un pranzo in famiglia o in compagnia. I fagioli al sugo sono un classico della cucina italiana, particolarmente apprezzato nelle giornate fredde.

Il fainè è il nome che danno a Sassari alla tipica farinata di ceci italiana, una torta salata di ceci da accompagnare come se fosse pane!

Divertitevi a preparare queste pizzette di pasta sfoglia con i bambini. Tagliate a pezzetti le verdure che avete a disposizione e lasciate che ognuno scelga il proprio condimento.

Una deliziosa ricetta di pasta \al fumé\ con una salsa cremosa a base di panna, speck e pomodori. Una combinazione di sapori e profumi che ti conquisterà.

La carne succulenta, coronata da erbe aromatiche e infusa con una robusta melodia di aglio e vino bianco, è davvero uno spettacolo. Meglio ancora se completata con una spruzzata di panna per creare una ricca salsa che farà ballare le vostre papille gustative.

La Frutta Martorana è un dolce tradizionale siciliano a base di pasta di mandorle modellata e colorata. La ricetta di questi dolci risale al XII secolo e fu inventata dalle monache del Monastero della Martorana di Palermo.

Gli amaretti alle mandorle sono un must della mia famiglia nel periodo natalizio. Sono dolci, croccanti e pieni di sapore di mandorla. Con questa ricetta tradizionale, che ho testato e perfezionato più volte, i miei amaretti alle mandorle sono un successo sicuro in ogni occasione di festa.

Le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e colorato, perfetto per una cena vegetariana o come contorno per un secondo piatto di carne. Le zucchine vengono svuotate e poi farcite con un ripieno di pane grattugiato, formaggio e spezie aromatiche, per poi essere cotte al for, ideali anche un pranzo last minute.

Piatto per eccellenza della stupenda cittadina di Grado, incantevole insieme di isole in provincia di Gorizia che costituisce uno dei numerosi tesori d’ Italia.