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Patate con uova
Le uova e le patatine fritte sono uno dei nostri piatti preferiti a casa. Lo preparo spesso perché è semplice, veloce e saziante. È un'ottima idea se avete in casa delle patate lesse avanzate, ma potete anche partire da zero con questa ricetta.
Hamburger di zucchine
Questi hamburger di zucchine sono un'alternativa vegetariana gustosa e sana agli hamburger di carne. Perfetti per un pasto estivo leggero, si possono gustare anche come secondo piatto o come antipasto.
"Choucroute alsaziana" - carne con crauti
In quanto frontaliera franco-tedesca, ho spesso gustato la choucroute in Francia. Ho quindi iniziato a preparare questo delizioso piatto tradizionale dell'Alsazia a casa per la mia famiglia e i miei amici, fino a perfezionare la ricetta. Il meraviglioso mix di cavolo acido, sapori piccanti e carne di maiale è semplicemente irresistibile.
Marinatura perfetta per bistecche facili e veloci
Questa ricetta rapida per la marinata della bistecca è incredibilmente semplice, ma aggiunge una tale profondità di sapore alla carne di manzo, arricchendone davvero il gusto naturale.
Verdure al forno
Verdure cotto al forno: se non sai i tempi di cottur e come prepararle segui la ricetta passo passo e vedrai che facilità.
Tabulè
Il tabulè è un piatto fresco e leggero originario del Medio Oriente, perfetto per l'estate. È una insalata a base di couscous, prezzemolo fresco, pomodori e cetrioli che unisce sapori e consistenze diverse. Si può servire come antipasto o come contorno per accompagnare piatti principali.
Catalogna in padella
Nel Lazio il cuore interno tenero e croccante della cicoria germogliata prende il nome di puntarelle o catalogna. Sono uno dei maggiori piaceri della cucina romana in primavera.
Prova la ricetta per cucinare la catalogna in padella!
Marinata per la coppa di maiale
Una marinata delicata ma aromatica che darà alla tua coppa di maiale un sapore unico. Perfetta per la griglia e per la cottura in forno. Dopo tale trattamento, la carne diventa estremamente succosa e si scioglie in bocca.
Pollo al forno con patate ricetta della nonna
Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
Ricetta per besciamella fatta in casa
Oggi vi mostro come preparare questa salsa italiana versatile chiamata besciamella.