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Risotto con le melanzane
Non ho mai mangiato un riso così delizioso alle melanzane! Ricetta cremosa, facile e veloce!
Zucchine alla scapece napoletane
Oggi ho fatto le zucchine alla scapece a modo mio, ottimo contorno che si abbina benissimo a carne e pesce, ma io adoro mangiarle anche da sole oppure mi piace molto metterle nei panini e lo sapete bene se avete già visto le ricette di alcuni miei panini!
Pasta alla siciliana
La pasta alla siciliana è un piatto gustoso, caratterizzato da ingredienti tipici della cucina siciliana come le melanzane e la ricotta salata. Un vero e proprio capolavoro di sapori e colori della nostra bella Italia, capace di stupire ogni palato con il suo gusto avvolgente e armonico.
Frittata di patate alla spagnola
Ricetta per una gustosa frittata di patate spagnola, perfetta per la cena.
Il rapporto finemente regolato tra patate, cipolle e uova conferisce a questo piatto il vero e irresistibile sapore spagnolo.
Torta cioccolato e lamponi
La Mousse al cioccolato e lamponi è un dessert elegante e decadente, ricco di sapore di lamponi. I lamponi e il cioccolato sono sempre stati un ottimo abbinamento e questa torta li contiene entrambi in abbondanza.
Torta montebianco
Guardate come si prepara il più delizioso dei dessert alle castagne! Questa ricetta del dessert del Monte Bianco (chiamato Monte Bianco in italiano) è ispirata al Monte Bianco: la montagna più alta delle Alpi!
Capocollo di maiale al limone
Il capocollo di maiale al limone unisce il sapore delizioso e succoso del capocollo di maiale alla freschezza del limone. È un piatto che richiede un tempo di cottura lungo ma il risultato finale è sicuramente degno degli sforzi. Ideale per un pranzo appagante nella stagione fredda.
Il miglior stufato di coniglio
Lo stufato di coniglio è da tempo un punto fermo della nostra tavola familiare, soprattutto nei mesi più freddi. I sapori brillanti e la carne tenera e succulenta del coniglio sono sempre un successo.
Salmone e Asparagi in Padella
Un delizioso piatto unico pieno di sapore e nutrimento. Un modo semplice e gustoso per gustare il salmone e gli asparagi.
Zuppa della mezzanotte
Questa zuppa saporita è perfetta per le ore tarde. È piena di sapore e può essere preparata facilmente e rapidamente. Perfetta per un accogliente raduno o una festa di Capodanno.
Cavolo rosso con mele
Un piatto classico tedesco, particolarmente apprezzato nei mesi invernali. Il cavolo rosso con mele è un delizioso contorno per carne e patate.
Pollo con funghi
Non c'è niente di più rilassante di un buon piatto di pollo con funghi dopo una lunga giornata. Questa è una ricetta che preparo spesso per la mia famiglia, ed è sempre un successo. La combinazione di pollo succoso e funghi saporiti, impreziosita dalle note di rosmarino e vino bianco, è davvero irresistibile. E' un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto da gustare con una porzione di riso o di patate al forno.