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Orecchiette ai broccoli e acciughe
Delizioso piatto dalla combinazione di sapori super classica! Prova a cucinare questo primo orecchiette ai broccoli e acciughe, sentirai che bontà!
Pan dei morti
Pan dei Morti - biscotto tipico italiano, duro e croccante e ricco di spezie calde. È un biscotto che varia da regione a regione in Italia e viene consumato per ricordare le persone care che ci hanno lasciato nel giorno di Ognissanti.
Crostata alberello di Natale
La Crostata alberello di Natale è una ricetta che ho preparato per la mia famiglia durante le feste natalizie. L'impasto morbido e friabile della crostata abbinato al gusto dolce e fruttato della marmellata di ciliegie crea un piatto delizioso e festivo. La decorazione a forma di albero di Natale dà un tocco finale unico ed emozionante.
Ravioli per capodanno
Durante l'ultimo capodanno ho voluto stupire i miei ospiti con una ricetta speciale: dei gustosi ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci. Un successo garantito che ha richiesto tempo e pazienza, ma dal risultato davvero soddisfacente. Sono sicura diventeranno un must della mia tavola delle feste!
Soffici muffin allo yogurt
Questi sono i muffin della nostra casa. Cioè, li preparo sempre per la mia famiglia, indipendentemente dal periodo dell'anno. Questa ricetta è meravigliosamente flessibile!
Pasta con cozze
La Pasta con le Cozze è un piatto gustoso, veloce da preparare e che evoca il profumo del mare. Si tratta di una ricetta tipica della cucina mediterranea, particolarmente diffusa in Campania e Puglia. È un piatto adatto per una cena tra amici o in famiglia.
Crema al cioccolato per farcire dolci con gusto
La crema al cioccolato può essere crema al cioccolato fondente o crema al cioccolato bianco: l'importante è che i passaggi seguiti per ottenerla siano quelli giusti! Ecco cosa fare per una crema al cioccolato morbida e appetitosa da perdere la testa.
Bacchette di pollo croccanti arrostite al forno
Questa ricetta delle cosce di pollo fritte croccanti è una delle mie preferite per un pasto accogliente nel fine settimana. Le cosce di pollo sono croccanti all'esterno e tenere e succose all'interno, semplicemente irresistibili. Con le spezie che uso nella mia ricetta, il pollo ha sempre un sapore aromatico, forte ma non troppo.
Buccellato
Il buccellato è il tipico pane dolce di Lucca, il cui nome risale all'epoca degli antichi romani, quando con buccellatum si indicava il pane dei soldati, poi evolutosi nel significato medievale di pane dolce.
Salsa allo yogurt greco
Un condimento al formaggio blu a base di yogurt greco facile, veloce e salutare, preparato con soli 5 ingredienti e pronto in 5 minuti. Contiene il sapore del formaggio blu, più proteine e un po' meno grassi e calorie rispetto alla tipica varietà!
Brodo di pollo
Il brodo di pollo è facilissimo da preparare e migliora in modo esponenziale qualsiasi piatto venga preparato con esso. Non solo si risparmia denaro perché non si deve comprare il brodo in scatola, ma il brodo stesso è anche molto più salutare!
Vellutata di patate e carote
Questa zuppa di carote è così piena di sapore che potrebbe diventare la vostra nuova zuppa preferita! Chi l'avrebbe mai detto che la zuppa di carote potesse essere così buona?