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Questa è una delle mie ricette favorite per preparare il merluzzo, assolutamente semplice, leggera e deliziosa. Esalta il sapore delicato del pesce abbinandolo all'aroma rustico delle patate. Un piatto unico, completo, che ho servito in più di una cena con ospiti, sempre ricevendo apprezzamenti.

Provate questa ricetta, vi garantisco che non ne rimarrete delusi! Questa classica ricetta ungherese può essere un ottimo accompagnamento per piatti di carne e il cavolo viola è una vera bomba di vitamine nelle fredde giornate invernali.

Questo curry robusto e leggermente piccante non solo sazia, ma grazie ai cavolini di Bruxelles e ai ceci è anche molto nutriente. È perfetto come deliziosa cena o pranzo.

Oggi ho fatto le zucchine alla scapece a modo mio, ottimo contorno che si abbina benissimo a carne e pesce, ma io adoro mangiarle anche da sole oppure mi piace molto metterle nei panini e lo sapete bene se avete già visto le ricette di alcuni miei panini!

Una zuppa di cavolo verza robusta e salutare. Ideale per i giorni freddi. Gli ingredienti vengono semplicemente cotti insieme fino a quando il cavolo verza non diventa morbido!

C'è qualcosa di assolutamente irresistibile nel sapore e nella consistenza delle alette di pollo in padella. Ogni volta che le preparo, la mia cucina si riempie di profumi deliziosi che fanno venire l'acquolina in bocca. Le alette di pollo sono ottime sia come antipasto che come secondo, e anche se richiedono un po' di tempo per essere preparate, il risultato finale sarà sicuramente un successo.

Perfetta per iniziare la giornata in modo sano o per un brunch saporito, questa frittata di verdure è un piatto delizioso e sano che piace a tutti.

Questo piatto è un vero e proprio cavalluccio di battaglia nella mia cucina. Lo preparo spesso quando sono a corto di tempo ma non voglio rinunciare al sapore e alla bontà di un pasto fatto in casa. Il petto di pollo impanato a modo mio è una ricetta facile da realizzare, sfiziosa e che piace a grandi e piccini.

Il pasticcio ferrarese è una ricetta che mi ha festeggiato sin dalla mia infanzia. Trattandosi di una pietanza molto laboriosa da preparare, nella mia famiglia la preparavamo soltanto per le occasioni speciali. Ricordo ancora l'odore del pasticcio che si spandeva per la casa mentre si cuoceva lentamente nel forno e l'attesa, spesso lunga, prima di poter finalmente gustare questo capolavoro della cucina emiliana.

Questa ricetta è una delle mie preferite in assoluto e una specialità dolciaria tedesca per eccellenza. Quando desidero deliziare gli ospiti o semplicemente preparare un dolce per me e la mia famiglia, questo dessert allo zabaione leggero e soffice è sempre un successo. È cremoso, leggero e il sapore dello zabaione gli conferisce un tocco unico simile al tiramisù.

Una gustosa ricetta tradizionale italiana, perfetta per un pranzo leggero o come antipasto. L'unione della focaccia croccante con il dolce sapore delle bietole fa di questo piatto un vero e proprio delizia.

Questa è una ricetta che ho provato durante un viaggio in Romania e da allora è diventata una delle mie preferite. I Papanasi sono dolci tipici a base di formaggio fresco e ricoperti di marmellata di frutti di bosco e panna montata. La loro consistenza soffice e il gusto dolce ma non stucchevole li rende irresistibili. Prepararli richiede un po' di pazienza ma il risultato finale vi farà dimenticare il tempo trascorso in cucina.