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Capesante gratinate
Le capesante gratinate sono un antipasto perfetto per le feste: una delicata e aromatica panatura aromatizzata con timo, maggiorana e prezzemolo completa perfettamente questo raffinato frutto di mare, una squisita alternativa alle più comuni cozze.
Asparagi al vapore
Questo è il modo migliore per preparare gli asparagi come contorno o insalata. Aggiungete eleganza al vostro piatto e vivacizzatelo con un po' di raffinatezza e tanto gusto.
Pasta broccoli e tonno
Un piatto pieno di gusto e sapore, la pasta con broccoli e tonno è uno dei miei preferiti. Questo piatto unisce l'intensità dei sapori marini del tonno con la delicatezza dei broccoli, cuocendoli insieme in modo da ottenere un condimento leggero ma gustoso. Semplice, ma allo stesso tempo raffinato, sa sempre come sorprendere e conquistare il palato di chi lo gusta.
Gomasio
Un sale delizioso e sano per completare il pasto.
Una ricetta deliziosa. Mi piace aggiungere il gomasio su un toast.
Un sale sano per tutti.
Marzapane
Certo, si può comprare, ma il marzapane fatto in casa è incredibilmente facile da preparare. E così facendo, potrete controllare esattamente cosa contiene! Potete regolare la dolcezza.
Dita della strega
I biscotti a forma di dito di strega sono realizzati con un impasto friabile. Realizzare il dito della strega è un laboratorio creativo ideale per i bambini più piccoli.
Meringa italiana
La meringa italiana è una delle mie preparazioni base di pasticceria preferite. Ha una consistenza densa e vellutata che si fonde in bocca, lasciando un piacevole retrogusto di vaniglia e dolcezza. La chiave del successo è la cottura a bagnomaria del composto di zucchero e albumi, che conferisce alla meringa la sua inconfondibile texture. E' una preparazione un po' lunga, ma il risultato è talmente delizioso che ne vale assolutamente la pena.
Melanzane al forno light
Questa ricetta è una versione light delle classiche melanzane al forno, dal sapore fantastico e leggero. Perfetta per un pasto salutare!
Pasta con asparagi e pomodorini
Ecco una delle mie ricette estive preferite per la cena: un delizioso spaghetto agli asparagi e pomodori che vi porterà in tavola in meno di 20 minuti.
Filetto di maiale con verdure di cavolini di Bruxelles
Un piatto delizioso e semplice che chiunque può preparare a casa. Contiene succulento filetto di maiale, che si abbina perfettamente a una varietà di verdure. Ideale per un pasto in famiglia o una cena speciale.
Ricetta calamari al forno ripieni
Questa ricetta è molto semplice e facile da realizzare, bastano pochi ingredienti e in pochi minuti potrete avere i vostri calamari ripieni preferiti. Questa ricetta è quasi la stessa con i nostri classici calamari alla griglia.