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Ecco un semplice piatto pugliese, e più precisamente salentino, nel tacco dello stivale italiano. Se dovessi riassumerlo in due parole, diresti che ciceri e tria è pasta e ceci!

Il tiramisù tradizionale è il dolce più amato al mondo (è un dato di fatto!).Questa versione è un delizioso tiramisù alle fragole che conferisce un sapore leggero e fruttato a questo popolare dolce italiano.

Per chi mangia spesso da solo, questo "Waffle per uno" è perfetto per soddisfare le voglie spontanee senza preoccuparsi degli avanzi.

Le Pucce Salentine sono soffici panini tipici della regione del Salento, in Puglia. Realizzati con una base di pasta di pane a lievitazione lenta, sono conditi con olive, pomodorini e origano. Sono perfette come antipasto, ma anche per una cena veloce e gustosa.

La marmellata di kumquat è un modo meraviglioso di gustare un piccolo frutto altrimenti aspro ma saporito. Se ne fate una marmellata, tutta l'asprezza si manifesta in una gloriosa crema spalmabile dal sapore pieno, perfetta per i vostri toast mattutini!

Amo passare il mio tempo in cucina e sperimentare ricette nuove e creative. Una delle mie ultime scoperte sono le girelle di pasta sfoglia. Sono l'ideale come antipasto o aperitivo e, di solito, spariscono velocemente dal vassoio quando le preparo per gli amici. La bellezza di questa ricetta è che puoi riempirle con quello che preferisci. Io le faccio con prosciutto e formaggio, ma si prestano bene anche ad altre varianti.

Questa torta salata alle patate è una delle mie ricette preferite per preparare un piatto semplice ma sempre gustoso. Abbiamo tutti nel frigo delle patate e con pochi semplici passaggi possiamo trasformarle in un piatto decisamente gustoso. La crosta friabile della pasta sfoglia, il sapore dolce delle patate e l'aggiunta di rosmarino, danno vita a un mix di sapori davvero delizioso.

Questa ricetta di waffle, facile da preparare e deliziosa, produce i waffle più croccanti, leggeri e teneri che si possano immaginare. Provate a congelare gli avanzi per avere un piacere immediato più tardi!

Un piatto semplice e veloce da preparare, le pennette con pesto e pomodori freschi sono un vero e proprio omaggio alla tradizione culinaria italiana. La dolcezza dei pomodori spicca sullo sfondo delle altre note aromatiche, donando un sapore unico ad ogni morso.

La Torta di Carote con il Bimby è una delle mie torte preferite da preparare quando ho bisogno di un dolce semplice, ma allo stesso tempo gustoso e leggero. Adoro l'aroma di cannella che si sprigiona mentre la torta cuoce nel forno e il contrasto di sapore fra l'intensità delle carote e la dolcezza dell'uvetta. Un'esperienza che sicuramente ti invito a provare.

Con succo d'arancia appena spremuto e scorza d'arancia, questa torta è assolutamente da provare!

Un consiglio personale: potete usare diversi tipi di marmellata per rendere il vostro linzer più colorato e gustoso. È molto divertente preparare il linzer, soprattutto quando la famiglia è riunita e tutti aiutano a preparare il purè.