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Mohito
Il Mohito è un cocktail classico di Cuba, composto principalmente da rum, lime fresco, menta e acqua gassata. È un drink fresco e frizzante, perfetto per le serate estive.
Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un piatto tipico della cucina siciliana, fresco e saporito, perfetto per i mesi estivi. Personalmente, mi piace prepararli quando ho ospiti a cena, sono semplici da realizzare ma lasciano sempre tutti a bocca aperta. Ho provato diverse varianti ma questa, che vi sto per svelare, è sicuramente la mia preferita: un mix equilibrato di sapori, dove il pesce spada si sposa alla perfezione con il ripieno e il tocco finale di limone.
Bruschetta fresca italiana semplice
Questo è diventato il mio antipasto preferito per le riunioni di famiglia e gli incontri amichevoli. Non è sofisticato, ma è incredibilmente saporito e crea bellissimi ricordi a ogni morso.
Fiori di zucca in pastella
I fiori di zucca in pastella sono un piatto tipico della cucina italiana estiva. Sono facile da preparare e troverete ingredienti freschi e colorati. Questi bocconcini di fiori di zucca croccanti sono perfetti come antipasto o contorno.
Crema inglese
La crema inglese è una ricotta delicata e sofisticata che adoro preparare per le occasioni speciali. Molti si spaventano pensando che sia difficile da realizzare, ma in realtà ha bisogno solo di un po' di pazienza e attenzione. Saperla fare è un'abilità culinaria che mi ha premiato in svariate occasioni, e il successo è assicurato! È perfetta per accompagnare dolci al cucchiaio, budini, o per dare un tocco chic a semplici biscotti. Ecco come la preparo io.
Cheesecake senza gelatina!
Non hai la gelatina in casa? Nessun problema! Con questa ricetta potrai ugualmente realizzare una fanstastica cheesecake!
Costolette con senape e panna acida
Ciao a tutti, vorrei condividere la mia ricetta preferita della lonza, che faccio spesso in questi giorni, seguendo la ricetta di mia nonna. La costoletta alla senape e panna acida è una ricetta davvero familiare e sempre gradita, che non richiede molto tempo per essere preparata ed è deliziosa!
Granseola alla veneziana
La Granseola alla veneziana è un piatto prelibato e raffinato, tipico della tradizione culinaria veneziana. La granseola, o anche chiamata Grancevola, è un tipo di granchio dal guscio molto duro e dal sapore unico, ottima da preparare per una cena di pesce.
Pasta fredda con mele, noci e gorgonzola
Un gustoso piatto di pasta fredda che fa dell'abbinamento tra frutta e formaggio il suo punto di forza. Il gusto intenso del gorgonzola si sposa perfettamente con la dolcezza delle mele e la croccantezza delle noci.
Scaccia ragusana
La Scaccia Ragusana è una deliziosa focaccia ripiena tipica della cucina siciliana, particolarmente diffusa in provincia di Ragusa. Può essere farcita in vari modi, con pomodoro e cipolla, con ricotta e salsiccia, o con cavolo. Per questa ricetta useremo la farcitura più classica: pomodoro e cipolla.
Pasta alla putanesca
La pasta alla putanesca è un piatto tipico della tradizione campana, facile da preparare e con una ricchezza di sapori che conquista tutti. Tra olive, capperi, pomodoro fresco e un tocco piccante del peperoncino, la pasta alla putanesca è l'ideale per un pranzo o una cena ricco di gusto.
Peperoni ripieni vegetariani
Salutari. Facili. Vegani. Deliziosi. Senza glutine. Qualche parola per descrivere questi PEPERONI VEGETARIANI RIPIENI cotti al forno, che tutta la famiglia apprezzerà.