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Pancake allo yogurt
Questi pancake allo yogurt, morbidi e soffici, sono una delle mie ricette preferite per la colazione che vorrei condividere con voi.
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Ciambella di Natale
La Ciambella di Natale è un delizioso dolce natalizio tradizionale perfetto da gustare durante le feste invernali. Farcita con deliziosi ingredienti invernali come frutta secca, arance candite ed essenza di vaniglia, questa ciambella farà la gioia di grandi e piccini.
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Plumcake senza yogurt
Ah, il plumcake! Chi può resistere a un dolce così semplice eppure così delizioso? Ricordo che l'ho preparato per la prima volta molti anni fa, dal momento che il mio ragazzo all'epoca non amava lo yogurt. Da allora, è diventata una delle mie ricette preferite per la colazione o la merenda. Mi piace soprattutto perché non richiede ingredienti ospiti e si può facilmente personalizzare aggiungendo gocce di cioccolato, frutta secca o aromi.
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Ketchup fatto in casa
Un ketchup fatto in casa, naturale e senza conservanti. Uno squisito condimento salutare che ti permetterà di accompagnare i tuoi piatti con un prodotto genuino e saporito.
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Chimichurri
Il chimichurri è di gran lunga la mia salsa/condimento preferita - e questa è la mia ricetta per preparare il miglior chimichurri che tu abbia mai avuto.
Sebbene questa salsa sia più comunemente usata sulla bistecca, è altrettanto deliziosa sul pollame.
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Biscotti d'avena salutari
Questi croccanti e deliziosi biscotti d'avena sono il contorno perfetto per il tuo caffè pomeridiano. Sono anche incredibilmente semplici e veloci da preparare.
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Torta mousse al cioccolato
Fare una semplice torta mousse al cioccolato fatta in casa. Segui passo dopo passo la ricetta e vedrai che bontà!
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Ensaimada de Mallorca
L'Ensaimada de Mallorca è un dolce classico di Maiorca a cui mi sono particolarmente affezionata durante una vacanza sull'isola. Questa focaccia a base di pasta lievitata è straordinariamente leggera, ha una dolcezza perfetta ed è davvero paradisiaca se servita appena sfornata. Proprio quello che ci vuole per portare a casa un pezzetto di estate nelle nevose mattine d'inverno.
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Ricetta per i biscotti alla sabbia di erica
Adoro preparare l'Heidesand, soprattutto nel periodo natalizio. Questo classico dolce della Germania del Nord è meravigliosamente friabile e si scioglie letteralmente in bocca. Ho fatto questa ricetta innumerevoli volte e ogni volta il risultato è stato fantastico. Ci vuole un po' di pazienza, ma ne vale la pena.