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Le mini meringhe sono uno dei miei biscotti preferiti. Perfetti per un incontro con gli amici o come dolcetto per i bambini.

Gli asparagi alla milanese sono un piatto tipico della cucina lombarda, perfetto da gustare durante la primavera, quando gli asparagi freschi sono al meglio della loro stagione. Questa semplice ricetta vede gli asparagi bolliti e poi conditi con burro fuso e uova strapazzate.

Ricetta per gustosi peperoni sott'olio, adatti come contorno al piatto principale.

Questa è una ricetta che funziona in modo affidabile ogni anno quando arriva il momento di raccogliere le bacche di aronia e le mele. Il sapore di questa marmellata è un vero e proprio rinfresco per le giornate invernali.

La pasta e broccoli è un piatto semplice ma davvero delizioso della tradizione culinaria italiana. Ricordo che mia nonna la preparasse spesso durante i miei pranzi domenicali in famiglia; il suo sapore confortante e genuino le rendeva immediatamente un piatto irrinunciabile. Ho preparato questa ricetta innumerevoli volte e ogni volta è una conferma di quanto sia buona e nutriente.

Il ciambellone soffice e alto è uno di quei dolci classici che non passano mai di moda. Semplice e gustoso, perfetto per la colazione o la merenda, accompagna i nostri momenti di relax con il suo inconfondibile profumo e sapore. L'ho preparato tante volte e ogni volta è un successo. La sua morbidezza è garantita dalla presenza dello yogurt, che dona umidità all'impasto, insieme alla scelta di utilizzare olio di semi anziché burro per un risultato leggero ma altrettanto delizioso.

Morbidissima e golosa torta al cioccolato con ripieno morbido! Da leccarsi i baffi.. ecco la ricetta!

Durante il mio anniversario di matrimonio, ho voluto stupire mio marito preparando una torta deliziosa ma soprattutto fatta con le mie mani. La mia scelta è caduta su una torta mimosa al cioccolato, che considero un dolce sofisticato e romantico allo stesso tempo. Il suo gusto intenso, unito all'aspetto raffinato, rende questa torta perfetta per un'occasione così speciale. Non dimenticherò mai lo stupore negli occhi di mio marito al primo morso!

Negli anni ho preparato moltissime ricette, ma durante la stagione natalizia, uno dei piatti che non può mai mancare sulla mia tavola è la torta salata di natale. Questa ricetta ha il vantaggio di essere preparata in anticipo, a me piace averla pronta il giorno prima, in modo da poterla semplicemente riscaldare quando si avvicina l'ora del pranzo.

La schiacciata con l'uva è una delle ricette tradizionali che amo di più. E' un dolce tipicamente autunnale, originario della Toscana, che si prepara soprattutto in occasione delle vendemmie. L'ho preparato per la prima volta diversi anni fa, guidato dalla ricetta della nonna, e da allora è diventato un appuntamento fisso ogni anno. E' un dolce rustico, genuino e assolutamente delizioso, perfetto per celebrare l'autunno e la sua meravigliosa stagione di frutta.

Tradizionale pasticcino pugliese : prova a ricreare i sospiri con me