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Insalata di Patate
Questa insalata di patate è un'ottima alternativa per un pranzo leggero o un piatto principale estivo. È facile da e può essere personalizzata aggiungendo gli ingredienti preferiti.
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Pasta con le alici fresche e pangrattato
Ecco la ricetta per preparare la pasta siciliana con le alici fresce e pangrattato.. Provala!
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Torta di carote e banane sana e umida
La consistenza deliziosa e umida, unita alla glassa al formaggio cremoso, rende questa torta un punto fermo a casa mia. L'aggiunta del cuore delle banane e del sapore naturale delle carote crea una miscela di sapori unica che fa sì che tutti ne chiedano ancora!
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Cocktail al caffè Lumumba
Il Lumumba è un cocktail al caffè delizioso e riscaldante, perfetto per le giornate fredde o per gli incontri con gli amici. Ho preparato questa ricetta diverse volte e posso confermare personalmente che apporta una dolcezza e un calore che si adattano a una serata accogliente a casa o alle occasioni di festa.
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Cremosa pasta fave e pancetta
La pasta con fave e pancetta si basa su una ricetta primaverile tradizionale delle Marche, nell'Italia centrale. Conosciute come "fave in porchetta", le fave sono tradizionalmente cucinate con pancetta o guanciale, aglio e finocchio selvatico.
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Risotto facile e veloce con pollo e asparagi
La ricetta del risotto con pollo e asparagi è stata una delle preferite della mia famiglia nel corso degli anni. Essendo io stessa un'appassionata di cucina, ho preparato personalmente questo piatto numerose volte e ho sviluppato nel tempo alcuni trucchi per perfezionarne il gusto e la consistenza. L'equilibrio tra la croccantezza erbacea degli asparagi, la cremosità del riso Arborio cotto a fuoco lento e il sapore delizioso del pollo è un trio paradisiaco a cui non si può resistere.
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Burrida
La Burrida è un tipico piatto della tradizione culinaria ligure a base di pesce azzurro, il cui sapore viene esaltato dalla presenza di pinoli, noci e prezzemolo.
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Coq au Vin, stufato di pollo francese
Questa ricetta è un piatto semplice ma gustoso che la mia famiglia adora. Provatela e godetevi uno dei piatti più famosi della cucina francese!
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Torta al cioccolato morbida
Questa ricetta di torta al cioccolato morbida e umida è facile e semplice da realizzare e ha un sapore delizioso. Suggerisco di utilizzare un cacao in polvere di buona qualità!
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Filetto al pepe verde
Il filetto di manzo al pepe verde è una ricetta francese molto conosciuta e diffusa anche in Italia. Si tratta di un medaglione di manzo cotto al sangue e insaporito da una salsa di pepe verde in grani, senape e panna.
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Zeppole sarde
Consumate tipicamente durante il Carnevale, e immancabili il Martedì Grasso, appena un giorno prima dell'inizio della Quaresima, queste frittelle che sembrano ciambelle sono semplici ma complesse, croccanti ma deliziosamente umide, e piacciono a tutti.