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Torta di piastrelle di miele
Una torta deliziosa e attraente, perfetta per qualsiasi occasione. Si prepara con piastrelle di miele e una deliziosa crema.
Uovo sodo
Un uovo sodo è una pietanza semplice ma versatile che può essere servita come spuntino, antipasto, contorno o come ingrediente in molte ricette.
Frittata con zucchine
Una frittata leggera e gustosa con zucchine croccanti, perfetta per un pranzo o una cena veloce.
Pancakes di Quinoa
I Pancakes di Quinoa sono un'ottima alternativa per una colazione salutare e nutriente. Facili da preparare, leggeri e gustosi, offrono un ottimo apporto di proteine. Possono essere serviti con vari tipi di condimenti come miele, frutta, cioccolato o semplicemente inzuppati nel latte.
Gnocchi di semolino
Ammetto che la prima volta che ho preparato gli Gnocchi di Semolino alla Romana ero un po' scettica, ma mi sono subito ricreduta. Ricetta tipica della cucina tradizionale italiana, in particolare del Lazio, gli gnocchi di semolino si preparano con pochi ingredienti semplici che, uniti insieme, creano un piatto dal sapore unico e dalla consistenza morbida e comfortante. La loro preparazione richiede pazienza e attenzione, ma il risultato finale è sicuramente appagante.
Torta salata agli spinaci
La torta salata agli spinaci è un'irresistibile delizia salata che personalmente adoro preparare soprattutto nelle stagioni fresche. L'unione degli spinaci, dell'uovo e del formaggio è semplicemente perfetta e trasforma un semplice piatto di verdure in un pranzo o cena completa e nutriente. E il bello che di questa ricetta è che è facilmente personalizzabile con altri ingredienti a proprio piacimento.
Crauti e wurstel
I wurstel tedeschi e i crauti sono un piatto classico della cucina tedesca, e anche piuttosto delizioso - se preparato nel modo giusto. In questa ricetta spiego tutte le tecniche per ottenere un risultato perfetto.
Cheesecake su biscotti con budino
Vi passo questa ricetta della cheesecake su biscotti con budino dalla cucina di casa mia, di famiglia. È una cheesecake tradizionale che viene servita per le feste e le occasioni speciali. È facile da preparare e il risultato finale fa sempre un'ottima impressione sugli ospiti.
Biscotti vegani
Questa è una delle mie ricette preferite quando si tratta di biscotti vegani. Ho passato molto tempo a perfezionarla e ritengo che ora sia quasi perfetta. Sono biscotti gustosi, profumati e croccanti, grazie alla cannella che dà loro un tocco in più. Inoltre, sono completamente senza lattosio o uova, quindi adatti a chi segue un'alimentazione vegana. Prepararli è facile, se si seguono attentamente i passaggi.
Crepes senza glutine
Questa è una delle mie ricette preferite per fare le crepes senza glutine. Le ho preparate tante volte e sono davvero deliziose. Perfette per chi ha intolleranze, ma non vuole rinunciare al piacere di una buona crepe, ora molto richiesta anche dai salutisti per la sua leggerezza. Molto versatile, può essere declinata sia in versione dolce che salata. Porzioni: 6 persone. Tempo di preparazione: 30 minuti.