Ricerca

La zuppa di zucca di Hokkaido è una prelibatezza autunnale che mi piace preparare e gustare ogni anno. Il procedimento semplificato, che non prevede la sbucciatura della zucca, rende questa zuppa la preferita in assoluto durante i mesi più freddi. Non solo è gustosa e salutare, ma è anche piacevole da preparare: un vero piacere per il palato.

Guardate come si prepara il più delizioso dei dessert alle castagne! Questa ricetta del dessert del Monte Bianco (chiamato Monte Bianco in italiano) è ispirata al Monte Bianco: la montagna più alta delle Alpi!

Inforna questa deliziosa, veloce e sana panificazione fatta in casa. Non c'è mai abbastanza ispirazione per una colazione sana e gustosa.

La Ratatouille è un tipico piatto francese a base di verdure stufate, originario della Provenza. Veniva consumato dai pescatori per recuperare le forze dopo una lunga giornata di lavoro. Eccellente per la sua bontà e facilità di preparazione, può essere servito come piatto unico o contorno.

La pasta alla siciliana è un piatto gustoso, caratterizzato da ingredienti tipici della cucina siciliana come le melanzane e la ricotta salata. Un vero e proprio capolavoro di sapori e colori della nostra bella Italia, capace di stupire ogni palato con il suo gusto avvolgente e armonico.

Tak toto je môj obľúbený dezert, tentokrát vylepšený o lyofilizované ovocie. Dokonalá sladko-kyselkavá kombinácia.

Impara a fare i Falafel con la farina di ceci!! Segui la mia ricetta

Da appassionato di cucina e amante delle tradizioni, le lasagne al ragù sono un piatto must-have nella mia cucina. L'ho preparata decine di volte, per pranzi domenicali o cene speciali, orgoglioso di poter portare in tavola un piatto così ricco e gustoso. Fondamentale è rispettare i tempi di cottura del ragù e scegliere ingredienti accuratamente. Questa è la mia personale interpretazione della ricetta classica.

Una crema di soia sana e gustosa, perfetta da spalmare sul pane.

Un piatto classico della culinaria italiana, le fettine di vitello in umido sono gustose, succulente e facili da preparare. Il vitello cotto lentamente in un sugo ricco e saporito rappresenta uno dei comfort food della tradizione gastronomica italiana.

La torta ricotta e pere è un dolce che preparo spesso per la mia famiglia, soprattutto durante la stagione autunnale quando le pere sono al loro massimo di gusto e freschezza. È una ricetta che mi è stata tramandata da mia nonna, ed ogni volta che la preparo mi riporta ai suoi insegnamenti in cucina. La morbidezza della ricotta unita alla dolcezza delle pere crea un connubio perfetto, rendendo questa torta un dolce unico e irresistibile.

Adoro il pesce, in tutte le sue forme. E le polpette non fanno eccezione. Ho preparato queste polpette di merluzzo una sera in cui volevo sperimentare qualcosa di diverso. L'idea era di creare un piatto gustoso ma anche leggero. Il risultato ha superato ogni aspettativa: una morbidezza e un sapore unici, con un leggero tocco croccante grazie alla panatura. Si tengono benissime in frigo e sono perfette da scaldare in forno al momento del bisogno!