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Un piatto di pasta saporito e cremoso, perfetto per un pranzo o una cena estiva.

Un'alternativa semplice e fantastica alla tradizionale pasta per pizza utilizzando la zucchina di stagione. Noterai una differenza nel sapore della pizza? È sicuramente una versione più sana e sicuramente ti delizierai.

Spaghetti di zucchine è un piatto vegetariano e leggero, perfetto per l'estate. La zucchina viene tagliata a julienne per creare degli spaghetti che vengono poi saltati in padella insieme aglio olio d'oliva.

Un piatto semplice ma nutriente e delizioso, tipico della cucina siciliana. L’abbinamento tra pasta e zucchine è arricchito da ricotta salata, per un gusto intenso e raffinato.

Una fresca zuppa estiva quando ci sono zucchine ovunque :-)

Un piatto sano, leggero e ricco di sapore, la Crema di Zucchine è l'idea perfetta per un primo piatto cremoso e delicato. Questo piatto vegetale e nutriente fa una cena confortante e soddisfacente durante le fredde sere invernali.

Le lasagne con zucchine sono un piatto alternativo al classico, ricco di freschezza e gusto. La dolcezza delle zucchine unita al gusto deciso della besciamella e della pasta fresca, offre un esito finale sorprendentemente delizioso! Ideale per un pranzo estivo in compagnia.

Tagliamo la zucchina a rondelle, 1-1.5cm, la disponiamo su una teglia, la spennelliamo con olio d'oliva nel quale abbiamo mescolato aglio schiacciato e spezie a piacere, la cuociamo a 200C per 5 minuti, la estraiamo, la spolveriamo con formaggio e la rimettiamo in forno per altri 10 minuti fino a doratura.

Ogni volta che decido di preparare questa ricetta, rimango piacevolmente sorpresa dal suo sapore fresco e leggero. Ho sperimentato diverse varianti, aggiungendo limone o panna, ma alla fine ho deciso che questa versione è la mia preferita. La pasta con gamberetti è un piatto semplice ma raffinato, perfetto per una cena estiva in buona compagnia.

Ecco la ricetta per cucinare un buonissimo piatto di spaghetti di zucchine.

Polpette di zucchine

Un accompagnamento gustoso e saporito, perfetto per un pranzo o una cena estiva, ma anche come pietanza principale. Le zucchine al forno con mozzarella sono un piatto facile da realizzare e molto versatili, che piacerà sia ai grandi che ai bambini.