Iwa

La zuppa di funghi è uno dei miei piatti preferiti, soprattutto in autunno quando i funghi sono freschi. Ho molta esperienza con questa ricetta, che è diventata la preferita della mia famiglia. L'ho provata con diversi tipi di funghi e il risultato è sempre ottimo.

La trota alla mugnaia è uno dei miei piatti di pesce preferiti. È una ricetta molto semplice e veloce in cui spicca il gusto pregiato del pesce fresco abbinato a un involucro leggermente croccante. Ho preparato questa ricetta diverse volte e ha sempre riscosso un grande successo.

La mia famiglia adora le focacce e i pani lievitati, ma come dietista cerco sempre di trovare versioni più sane dei nostri cibi preferiti. Ho mantenuto questo impasto senza olio e, grazie alla mia professione e alla mia esperienza personale, so che soddisfa tutti i criteri di una dieta sana.

Una ricetta per preparare gustosi funghi marinati all'aceto, adatti come contorno.

Ogni anno attendo con ansia la stagione dei mirtilli rossi per poter preparare questa invitante marmellata. Il suo sapore agrodolce si sposa deliziosamente con la tavola di Natale, ma non solo. Personalmente, amo servirla a colazione con una fetta biscottata o come dessert con il gelato. Consiglio la seguente ricetta soprattutto a coloro che desiderano provare almeno una volta la marmellata di mirtilli rossi fatta in casa.

Questa ricetta è una vera e propria dimostrazione di quanto possano essere gustosi i piatti a base di patate. Sono estremamente gustose, morbide all'interno e con una buccia croccante all'esterno. Il sapore ricorda quello delle patate arrostite al fuoco.

Facile da preparare e incredibilmente gustosa, la treccia di pasta sfoglia all'acero con noci pecan è un dessert che ho preparato molte volte per i miei cari. Profumato di caramello, il gusto amaro delle noci pecan e la leggerezza della pasta sfoglia lo rendono difficile da resistere.

La cheesecake fredda con fragole, formaggio omogeneizzato e gelatina è il dessert perfetto per le calde giornate estive. Semplice da preparare, meravigliosamente cremosa, con una nota agrodolce di fragole, basta raffreddarla in frigorifero per ottenere una vera delizia.

Ho preparato questa torta al lime per la prima volta per il compleanno di mio marito, che ama i dolci agrumati. Da allora è diventata un appuntamento fisso delle nostre feste in famiglia.

Questa è una delle mie ricette preferite di spaghetti, che ho imparato dalla mia nonna italiana. Associo sempre gli spaghetti al pomodoro a una cena casalinga, calda e accogliente. È una ricetta semplice che mi dà sempre molta soddisfazione. Vi invito a provarla!

La tortilla con salmone è un piatto che preparo sempre quando ho voglia di qualcosa di leggero ma soddisfacente. Il salmone aggiunge una nota di eleganza e di sapore a questo piatto tradizionale spagnolo. È stato un successo in molti brunch a casa mia. Provate questa ricetta e vi piacerà sicuramente questa combinazione di sapori.

La salsa di prugne per la carne è eccellente con la carne alla griglia o arrosto. È leggera, leggermente acida e piena di sapore.