Italiana - ricette facili e veloci - pagina 15
537 ricette
Dai un'occhiata a queste ricette! Sono le nostre ricette della categoria italiana – adatte a varie occasioni. Abbiamo una fantastica selezione di 537 ricette per variare il tuo menù! Sei di fretta o puoi rilassarti in cucina cucinando una buona ricetta? I tempi di preparazione delle ricette variano tra 5 - 495 minuti. Troverai una stima del tempo necessario sotto ad ogni ricetta. Se non riesci a decidere, ti raccomandiamo queste ricette, le preferite e più popolari - Torta caprese, Zuppa di fagioli, Vellutata di zucca, Pasta e fagioli.
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Gateau di patate
Il Gattò di patate è una ricetta italiana di purè di patate molto ricca e gustosa. Facile da realizzare, questo Gattò di Patate viene generalmente arricchito con prosciutto, salame, parmigiano, provola o mozzarella.
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Gnudi
Gli gnudi toscani sono ravioli nudi o "nudisti". Si tratta del ripieno di ricotta dei ravioli senza la pasta e formato in palline. Preparati con burro bruno al limone e salvia croccante.
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Trippa alla fiorentina
La trippa alla fiorentina non è usata spesso nella cucina moderna, ma è stata apprezzata per migliaia di anni e questa ricetta è un ottimo modo per gustare il piatto come hanno fatto per tanti anni.
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Mondeghili
Un tempo queste polpette erano un piatto della "cucina povera", ma oggi sono state elevate a piatto gourmet, preparato con ingredienti di qualità.
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Mirto
Il Mirto è un liquore leggero ottenuto dalle bacche della pianta del mirto che, come gli agrumi, maturano bene al sole invernale. Si usa come digestivo o liquore e per rallegrare qualcuno!
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Rustin negàa
Il Rustin Negàa è un piatto tradizionale della cucina milanese. Prova a rifarlo seguendo questa ricetta!
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Riso in cagnone
Il riso in cagnone, tipico piatto piemontese, non è altro che del riso bollito con burro, formaggio e salvia!
Provalo!
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Catalogna in padella
Nel Lazio il cuore interno tenero e croccante della cicoria germogliata prende il nome di puntarelle o catalogna. Sono uno dei maggiori piaceri della cucina romana in primavera.
Prova la ricetta per cucinare la catalogna in padella!
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Bicerin
Il Bicerin è una bevanda a base di caffè e cioccolato proveniente da Torino (dove la bevanda è stata inventata) e questa è la bevanda più vicina a quella vera senza rubare la ricetta o visitare Al Bicerin!
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Canestrelli
I canestrelli sono un biscotto italiano meravigliosamente delizioso, quasi un tipo di pasta frolla ma con una certa croccantezza, facile e veloce. Il biscotto perfetto per il tè del pomeriggio. Un tocco di limone li rende irresistibili.
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Coniglio alla ligure
Non aver paura di provare il coniglio! Soprattutto quando viene cucinato con olive, pinoli e tante erbe aromatiche per fare uno stufato deliziosamente cremoso e salato. Ecco la ricetta del coniglio alla ligure!
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Puntarelle alla romana
Le puntarelle alla romana sono un classico piatto romano, sono i germogli di un tipo di cicoria chiamata Cicoria Catalogna. Sono croccanti e hanno un sapore amaro. Vengono tagliate molto sottili e condite con aglio, acciughe e aceto.
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Baci panteschi
I famosi baci panteschi sono un dolce fritto tipico siciliano! Prova la mia ricetta per prepararli!
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Necci
Le frittelle toscane di castagne o Necci sono sottili frittelle preparate con farina di castagne e acqua. Non sono altro che semplici crêpes, nate nella zona di Pistoia e della Garfagnana, nel nord della Toscana.
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Riso, patate e cozze
In Puglia, sul tacco dello stivale italiano, i mari forniscono un'incredibile quantità di pesce e la gente del posto lo trasforma in capolavori come questo piatto unico di cozze. Segui la ricetta pugliese del riso, patate e cozze!
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