Cibi a base di carne - ricette facili e veloci - pagina 34
1142 ricette
Dai un'occhiata alle ricette più gustose della categoria cibi a base di carne. Abbiamo una fantastica selezione di 1142 ricette per variare il tuo menù! Sei di fretta o puoi rilassarti in cucina cucinando una buona ricetta? I tempi di preparazione delle ricette variano tra 1 - 1440 minuti. Troverai una stima del tempo necessario sotto ad ogni ricetta. Ricette come Salsiccia e fagioli, Filetto di maiale, Saltimbocca alla romana, Verza in padella sono tra le più popolari. Dagli un'occhiata - potresti adorarle anche tu!
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Chicken Tikka Masala
Il Chicken Tikka Masala è un piatto che mi ha sempre affascinato per la sua profondità di sapori e l'equilibrio delle spezie. La mia versione è il frutto di numerosi esperimenti e l’ho preparata diverse volte, per affinare al meglio i vari passaggi ed equilibrare i sapori. È diventato uno dei miei piatti a base di pollo preferiti, a causa della sua intensità di sapori, ma anche per la facilità di preparazione.
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Bollito di carne
Amo il Bollito di Carne. Riesce sempre a portare una nota di convivialità e calore nelle fredde serate invernali. È un piatto che richiede del tempo per essere preparato, ma il risultato è un concentrato di sapori che si fondono deliziosamente. Dopo anni di pratica e svariati tentativi, posso dire di aver affinato la mia ricetta, cercando di raggiungere l'equilibrio perfetto tra le diverse carni e le spezie.
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Terrina millegusti
La Terrina Millegusti è un piatto che ho preparato spesso nelle occasioni speciali, come i matrimoni o gli anniversari. È un antipasto ricco e sfizioso che combina sapori e texture diversi e può essere personalizzato a seconda dei gusti. In questa ricetta, utilizzo il formaggio, il prosciutto cotto, la mortadella e carote, piselli e fagiolini, ma potete sostituire con qualsiasi verdura di stagione.
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Quarti di pollo arrosto
Ricetta per i quarti di pollo arrosto, perfetti per il pranzo o la cena della domenica.
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Pollo con ananas alla cinese
Il pollo all'ananas alla cinese è una combinazione speciale di sapori agrodolci che creano un contrasto particolare. È uno dei miei piatti facili e veloci preferiti.
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Piccata di pollo italiana (cotoletta)
La piccata di pollo è uno dei miei piatti preferiti che mi piace sempre preparare per la mia famiglia e i miei amici. È una prelibatezza italiana con salsa di limone e capperi che soddisfa davvero ogni palato. La combinazione tra il pollo succoso, l'impanatura croccante e il sapore intenso della salsa è semplicemente imbattibile. Si sposa al meglio con spaghetti e formaggio grattugiato o con un'insalata fresca.
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Gulasch di manzo con pasta
Ricetta perfetta per lo spezzatino di manzo con pasta, che di solito preparo per eventi speciali.
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Tantanmen (zuppa di noodle giapponese)
Questa zuppa di noodle giapponese, piccante, cremosa ed estremamente gustosa, è uno dei miei piatti preferiti in assoluto, soprattutto nelle giornate fredde. La ricetta affonda le sue radici nella cucina cinese del Sichuan, ma è particolarmente popolare e conosciuta in Giappone. Il Tantanemen è composto da noodles, carne macinata, spezie asiatiche e viene cotto in brodo di pollo. Viene servito con un uovo di pollo sodo.
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Tradizionale "Schwarzsauer" secondo la ricetta della nonna
Questa autentica ricetta dell'agro nero proviene dalla mia casa nel nord della Germania, dove è ancora molto popolare. Da bambina, mi è sempre piaciuto osservare mia nonna in cucina mentre preparava questo brodo di carne ricco e saporito. La carne di maiale viene cotta con le spezie e servita in una salsa al sangue. Un sapore indimenticabile che mi ricorda sempre le domeniche a casa della nonna.
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Hamburger Hot Dog al barbecue fatto in casa
Questi hamburger dog sono assolutamente deliziosi, divertenti da preparare e i preferiti della mia famiglia, soprattutto durante le feste di barbecue.
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Cima alla genovese
La cima alla genovese è un piatto che ho avuto l'onore di assaggiare durante un mio viaggio in Liguria. Frustrato dal fatto di non poterlo gustare di frequente, una mia amica genovese ha deciso di insegnarmi la ricetta; da quel momento, è diventato un grande successo nelle cene di famiglia!
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Lonza di maiale in padella
Avendo una passione per la cucina e amando particolarmente i piatti semplici e gustosi, ho deciso un giorno di cimentarmi nella preparazione della lonza di maiale in padella. E' un piatto che richiede pochi ingredienti ma una certa dose di pazienza nel tempo di cottura. Posso assicurare che il risultato finale vi sorprenderà per la sua incredibile bontà e tenerezza.
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Cosce di pollo al forno con patate
Le cosce di pollo al forno con patate sono un classico intramontabile, un piatto delizioso che ho realizzato più volte in casa. La particolarità di questa ricetta sta nell'aromazione che, grazie all'uso di erbe aromatiche come il rosmarino e l'aglio, rende il pollo saporitissimo e le patate una vera delizia. È un piatto che spesso preparo ho ospiti a cena perché è semplice da realizzare ma di gran effetto.
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Ossibuchi alla milanese
Ricordo con piacere quando mia nonna preparava gli ossibuchi alla milanese per i pranzi domenicali. L'aroma del soffritto misto al vino bianco che si diffondeva per tutta la casa è inseparabilmente legato ai miei ricordi d'infanzia. E' una ricetta che richiede dedizione e pazienza, ma il risultato finale premia ampiamente gli sforzi.
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Feijoada
Durante il mio viaggio attraverso il Brasile, ho avuto la fortuna di assaggiare un piatto tradizionale della cucina brasiliana, la Feijoada. Questo piatto di carne e fagioli neri è ricco e saziante, perfetto per le fredde notti invernali. Da allora, ho iniziato a prepararlo a casa, per la gioia dei miei familiari. Ecco la mia ricetta, modificata leggermente per adattarsi ai gusti italiani.
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