Ricette - pagina 298

Il meglio

Pansoti alla ligure

I Pansoti sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria ligure. Si tratta di una sorta di ravioli ripieni di prezzemolo, bietole, erbe selvatiche e ricotta, conditi con il classico salsa di noci.

Pasta con salsa di tonno

Una ricetta semplice per la pasta con salsa di tonno. Questo piatto è ideale per un pranzo veloce, la preparazione è semplice e il risultato è eccellente.
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Anteprima ricetta Cocktail Angelo Azzurro
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Cocktail Angelo Azzurro

Il classico cocktail angelo azzurro, famosissimo tra i più giovani! Se non sai come prepararlo ecco a te la ricetta

Frittata di Spaghetti

La Frittata di Spaghetti è un piatto tipico della cucina italiana, perfetto da consumare sia caldo che a temperatura ambiente. Si tratta di un piatto facile e veloce da preparare, ideale per utilizzare gli avanzi di pasta e sarebbe un'ottima idea per un pranzo veloce o un picnic.

Mousse al limone

La mousse al limone è un dessert fresco e leggero che ha un gusto sorprendentemente tangibile di limone. Fabbricato con ingredienti semplici, questo dessert è perfetto per la fine di un pasto o per rinfrescarsi durante le giornate estive.
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Anteprima ricetta Pasta con asparagi e pomodorini
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Pasta con asparagi e pomodorini

Ecco una delle mie ricette estive preferite per la cena: un delizioso spaghetto agli asparagi e pomodori che vi porterà in tavola in meno di 20 minuti.

Torta soffice all arancia

Una torta dolce e morbida con il gusto fresco e fruttato dell'arancia. Perfetta per la colazione o la merenda.

Come preparare il burro d'arachidi liscio e cremoso

Il profumo delle arachidi appena tostate che si sprigiona dalla cucina è uno dei piaceri più semplici del mio mondo culinario. Ho trascorso innumerevoli ore a praticare e perfezionare questa ricetta da zero, ma ne è sempre valsa la pena perché il risultato finale è un burro di arachidi ricco, sano e ultra-cremoso. Senza additivi e zuccheri inutili presenti nelle marche commerciali, questo burro di arachidi fatto in casa è un'alternativa più sana e altrettanto deliziosa.

Arista di maiale affumicata al forno

Ricetta per l'arista di maiale affumicata al forno, che cuocio in alluminio per mantenerla succosa.
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Anteprima ricetta Burro di mandorle
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Burro di mandorle

Il burro di mandorle è una ricetta veloce che spesso preparo per la mia famiglia. È un'alternativa naturale e salutare al comune burro, ricco di vitamina E, proteine e fibre. Perfetto per spalmare su pane, biscotti o da aggiungere ai frullati, questo burro di mandorle homemade renderà la tua colazione o merenda ancora più gustosa.

Il miglior punch di Natale

Ricetta per il miglior punch di Natale che cucino ogni anno.
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Anteprima ricetta Frittelle di riso toscane
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Frittelle di riso toscane

Queste frittelle di riso iniziano a comparire nelle panetterie toscane e nei furgoni alimentari parcheggiati nelle fiere intorno al periodo di carnevale, a febbraio, ma sono forse ancora più comunemente associate alla Festa del Papà del 19 marzo.
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Anteprima ricetta Pasta frolla per biscotti
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Pasta frolla per biscotti

Amo preparare i biscotti con la mia ricetta personale di pasta frolla, particolarmente gustosa e perfetta per ottenere biscotti fragranti e dall'irresistibile aroma di burro e vaniglia. Con questa pasta frolla ottengo sempre dei risultati eccellenti, i biscotti hanno una leggera croccantezza esterna, ma sono morbidi e friabili al centro.
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Anteprima ricetta Gnocchetti Tirolesi
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Gnocchetti Tirolesi

Gli gnocchetti tirolesi sono un piatto sostanzioso e nutriente, tipico della regione del Tirolo, che abbraccia sia l'Italia che l'Austria. Una volta che ho scoperto questa ricetta durante un mio viaggio in Trentino Alto Adige, sono rimasto affascinato dal gusto unico di questi gnocchi, differente dai tradizionali gnocchi di patate. Il segreto della loro bontà risiede nel condimento ricco che li accompagna, solitamente speck e formaggio fuso.
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Anteprima ricetta Risotto ai formaggi
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Risotto ai formaggi

Il Risotto ai formaggi è un piatto classicamente italiano e uno dei miei preferiti. Questa ricetta, che ho sperimentato diverse volte in famiglia e con gli amici, conquista sempre tutti con il suo delizioso sapore deciso e cremoso. Ogni volta che lo preparo è un vero successo e vederlo sparire dai piatti mi riempie sempre di soddisfazione!

Gustoso pasticcio di lenticchie vegan

Questo pasticcio vegano è un classico sostanzioso e confortante, senza carne e senza latticini, ma altrettanto saporito e soddisfacente!

Pesce alla griglia in padella

Ricetta per un gustoso pesce alla griglia in padella. Seguite la procedura e vi garantisco che il pesce sarà incredibilmente tenero e succoso.

Risotto all'orzo perlato solo 5 ingredienti

Il risotto all'orzo perlato è un piatto che mi piace preparare sempre. Questa ricetta italiana con un tocco tedesco ha un sapore particolarmente delizioso ed è un gradito cambiamento rispetto ai risotti tradizionali. Con la sua consistenza cremosa ma compatta, il risotto all'orzo perlato è un vero piacere per tutti i sensi.
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Anteprima ricetta Ricetta per fare il gelato in casa senza la gelatiera!
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Ricetta per fare il gelato in casa senza la gelatiera!

Delizioso gelato al cedro realizzato senza gelatiera!
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Anteprima ricetta Cime di rapa in padella
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Cime di rapa in padella

In Portogallo è abbastanza comune mangiare le cime di rapa (o nabiças, come vengono chiamate laggiù), ma non sono altrettanto conosciute nel Regno Unito. Le cime di rapa possono essere utilizzate allo stesso modo delle giovani verdure primaverili.

Marmellata di albicocche

La mia marmellata preferita

Totani ripieni

I Totani, o calamari europei, sono a volte considerati i calamari dei poveri, e in effetti vengono spesso confusi, ma sappiamo esattamente come si differenziano in termini di forma e colore, tra le altre cose.

Pasta con pomodorini

--- **Nome ricetta:** Pasta con pomodorini Un piatto semplice ma al tempo stesso profumato e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce. Saporiti pomodorini si uniscono alla pasta in un abbraccio di sapori mediterranei.

Semplici tartufi al cioccolato decadenti

I tartufi al cioccolato sono una delizia per ogni amante del cioccolato e occupano un posto speciale nel mio ricettario.