Cottura lenta a bassa temperatura (brasato) - ricette facili e veloci - pagina 8
163 ricette
Ti servono suggerimenti per ricette della categoria cottura lenta a bassa temperatura (brasato)? Sei nel posto giusto! Abbiamo una fantastica selezione di 163 ricette per variare il tuo menù! Tempi di preparazione 1 - 600 minuti. Trovi il tempo di preparazione sotto ad ogni ricetta. Scopri inoltre quante porzioni puoi ottenere con le quantità degli ingredienti indicate. Se hai bisogno di un consiglio, ti suggeriamo Risotto con le melanzane, Carne in umido in padella, Stinco di maiale, Punta di Petto. Sono tra le ricette più popolari e cercate. Siamo sicuri le adorerai!
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Cotognata
La cotognata è un dolce tipico del periodo autunnale che ogni anno preparo con le mele cotogne del mio giardino. Una preparazione richiede del tempo ma non è complicata, ed il risultato è un concentrato di golosità che riporta immediatamente ai sapori della mia infanzia.
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Carote marinate
Queste carote sott'aceto sono uno spuntino sano e gustoso, ottimo anche come contorno per la cena.
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Carote con piselli
Questa è la ricetta che mi viene in mente quando penso alla cucina casalinga di mia madre. Le carote con piselli sono un piatto che è sempre stato molto apprezzato da noi, sia come contorno per la cena che come pasto leggero da solo.
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Il miglior spalmabile per la carne
La migliore crema spalmabile per carne è molto gustosa, veloce da preparare e si conserva per diversi giorni in frigorifero. Si può servire con pane fresco o baguette fatta in casa.
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Arrosto di collo al forno
Questa è una delle mie ricette preferite quando si tratta di un'accogliente cena domenicale. Ho preparato questo sostanzioso arrosto di collo diverse volte e ogni volta è un successo assoluto con la famiglia e gli amici. Il collo di maiale risulta morbido come il burro e ha una crosta meravigliosamente croccante che lo rende irresistibile. Spero che questa ricetta vi piaccia quanto a me.
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Gulasch di maiale con canederli
Ricetta per un perfetto gulasch di maiale con gnocchi, che appartiene ai piatti tradizionali cechi ma è molto popolare anche in Slovacchia.
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Finanziera alla piemontese
La \Finanziera alla piemontese\ è una delle ricette più antiche e ricercate della cucina piemontese. Insieme al bollito misto, raggiunge picchi di complessità e ricchezza di gusto. L'ho preparata diverse volte, per gli amici e per la famiglia durante le feste. La sua preparazione richiede tempo e pazienza, ma il risultato è assolutamente gratificante. Ogni volta che la preparo mi sento un vero chef stellato!
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Confettura di mele cotogne
Tra le prime volte che mi sono dedicata ai dolci in cucina, ricordo con piacere questa confettura di mele cotogne. Un frutto autunnale, rustico, che una volta trasformato in confettura è una vera delizia per il palato. Questa è una ricetta che ho ripetuto molte volte, per la sua semplicità e per quanto è apprezzata da tutti a casa. Spero che stavolta vi sia d'aiuto per realizzare le vostre conserve autunnali.
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Tacchino su crema
Questa ricetta è una delle mie preferite perché adoro la semplicità e la ricchezza di sapore della crema di petto di tacchino.
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Peperoncino vegano senza carne
Una versione vegetariana di un popolare piatto sudamericano. Questo piatto è ricco di proteine vegetali salutari e farà divertire non solo i vegetariani ma anche gli amanti della carne. Gli ingredienti principali sono fagioli, ceci e verdure.
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Cotolette di pollo allo yogurt
Le cotolette di pollo marinate in salsa di yogurt sono il piatto principale ideale per ogni occasione.
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Verdure stufate
Un contorno perfetto sotto forma di verdure al vapore che si sposa bene con il piatto principale e la carne.
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Carote marinate all'arancia
Un'insalata di carote vibrante, dolce e acida, marinata nei sapori brillanti dell'arancia. Un contorno facile e perfetto per aggiungere un tocco di colore e freschezza a qualsiasi pasto.
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Confettura di Mele
Questa dolce e rinfrescante confettura di mele è ideale per la colazione o come dolce fine cena. Fatta in casa senza conservanti, permette di conservare la genuinità e l'aurea delle mele mature.
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Marmellata di peperoni
La marmellata di peperoni è un condimento unico e delizioso, perfetto da servire con formaggi, carni o anche su crostini per un aperitivo. Con il suo sapore dolce e leggermente piccante, mette d'accordo tutti i palati. Da provare!
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Halva al pistacchio
Un dolce del Medio Oriente a base di pasta di sesamo e pistacchi. Questa delizia orientale è leccornia perfetta per servire come dessert o snack sano a qualsiasi ora della giornata.
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