Ricette - pagina 274

Le zucchine gratinate aromatizzate al limone sono un piatto unico delizioso se si vuol stare leggeri oppure un ottimo contorno per accompagnare carni o pesci, fatele con me perché sono facilissime e tanto tanto gustose.

Vi mostriamo i semplici passi per preparare il sartù di riso della tradizione napoletana

La Burrida è un tipico piatto della tradizione culinaria ligure a base di pesce azzurro, il cui sapore viene esaltato dalla presenza di pinoli, noci e prezzemolo.

Le Lumachine di Mare, o babbaluci come vengono chiamate in alcuni diletti regionali, sono un piatto molto diffuso in tutta l'Italia meridionale. Il sapore di mare, combinato con quello della salsa di pomodoro e con il piccante del peperoncino, rende questo piatto un vero condensato di gusto e tradizione.

L'emozione che mi trasmette questo dolce è quel tipo di nostalgia dolce-amara per quei momenti di festa trascorsi in casa della nonna. Nonostante io non sia portoghese, ho avuto modo di assaggiare e poi cucinare questo straordinario dessert durante un mio viaggio in Portogallo.

Con questa ricetta facile da realizzare, vi regalerete una giornata all'insegna dei cupcake. Questa deliziosa ricetta di cupcake al cioccolato contiene tutto ciò che un amante dei dolci può desiderare. È cioccolatosa, saporita, gustosa, ed è tutto ciò che si può desiderare in un cupcake.

Ricetta per un contorno gustoso che si abbina a molti piatti. Pomodori arrostiti preparati in olio.

Torta basata sul cartone animato «Masha e l’Orso» per il compleanno dei bambini.

Ricetta per una torta al cioccolato soffice che è ottima per torte o dolci.

Morbida e gustosa

La versatile crema pasticcera è ottima non solo per farcire torte o crostate, ma anche per preparare dessert veloci.

Una deliziosa e leggera cheesecake fatta con yogurt invece della classica panna. Questa torta è perfetta come dessert o per la colazione con una tazza di caffè.

La festa di San Giuseppe, che cade ogni anno il 19 marzo, è molto sentita in Italia. La festa non solo commemora il padre putativo di Gesù e patrono dei falegnami, ma è anche una celebrazione di tutti i padri .

Di recente ho preparato per la prima volta questo petto di pollo con crema di broccoli e ho pensato di condividere la mia esperienza con voi. La combinazione di broccoli piccanti e cremosi e petti di pollo ben cotti è un'ottima combinazione di sapori e mi assicuro sempre che i petti di pollo siano ben cotti ma non asciutti.

Il dessert classico che tutti amano ma in versione leggera, perfetto per chi ama il dolce ma vuole fare attenzione alla linea. Facile da preparare, questo cheesecake light vi conquisterà con la sua consistenza morbida e il sapore delicato.

La torta di frutta scura di mia nonna è un miscuglio di frutta e spezie che si fondono in una torta deliziosa durante la cottura.

La besciamella è una delle salse base della cucina francese ma molto adottata anche nella cucina italiana. La sua ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di burro, farina e latte. Ho sperimentato una versione leggera, molto più digeribile ma comunque cremosa e goduriosa, perfetta per condire pasta al forno o lasagne. La differenza consiste nello sostituire il burro con l'olio extra vergine di oliva e ridurre al minimo la farina, ottenendo un risultato altrettanto squisito.

Raclette con carne marinata e verdure! Prova questa veloce ricetta per deliziare i tuoi ospiti!

Una delicata ricetta di risotto con riso basmati e asparagi freschi, ideale per un pranzo leggero o una cena raffinata.

Le Linguine ai Gamberi sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente amato durante la stagione estiva. Questo piatto unisce la consistenza delle linguine con la delicatezza dei gamberi, tutto arricchito da un soffritto di aglio, peperoncino e prezzemolo.

Gustoso risotto italiano con pomodori secchi che ha il sapore di un ristorante.

Questo piatto non potrebbe essere più semplice da preparare. Mettete delle patate su una teglia da forno, arrostitele per un po', aggiungete delle verdure, metteteci sopra il pesce e infornate fino a cottura ultimata.

Il Chateaubriand con salsa bernese è un piatto classico della cucina francese che abbina una prelibatezza a base di filetto di manzo alla squisitezza di una salsa cremosa al burro e all'erba cipollina. Elegante e delizioso, è perfetto per una cena sofisticata o per una Serata speciale.

La zucchina con carne macinata è una ricetta eccellente e salutare come piatto principale per il pranzo o la cena di famiglia. La zucchina è ideale per il ripieno poiché è gustosa e molto nutriente. Questa ricetta è veloce e semplice da preparare.