Ricette - pagina 264
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Ricetta della zuppa di peperoni
In questo gelido clima invernale, non c'è niente di meglio di una zuppa calda e saziante nel calore della propria casa. La zuppa di peperoni è proprio questo: ogni boccone porta con sé il calore e il sapore che desideriamo. Quando preparo la zuppa di peperoni, faccio sempre molta attenzione alla scelta della carne e alla freschezza delle verdure, perché sono questi gli elementi che conferiscono alla zuppa il suo sapore autentico e caratteristico.
Trancio di salmone
Un piatto ricco di sapore e nutrienti, il trancio di salmone è un secondo di pesce molto gustoso e facile da preparare. Perfetto per una cena raffinata o un pranzo completo.
Tagliatelle nere con gamberi
La ricetta della pasta al nero con gamberi. Ottima per una cena romantica a due, ma anche per una cena tra amici.
Maionese casalinga dalle uova intere
Questa unica e facile maionese casalinga dalle uova intere non solo è gustosa, ma anche piena di grassi sani. Apprezzerete il suo sapore fresco e ricco.
Casatiello napoletano soffice senza strutto
Il Casatiello napoletano soffice senza strutto è un intramontabile classico della tradizione partenopea. Questa deliziosa torta salata è perfetta da gustare durante un picnic o un pranzo in famiglia. La sua preparazione prevede l'uso di ingredienti semplici e genuini, che danno vita a un risultato finale squisito e fragrante. In questa versione la ricetta è stata rivisitata per rendere il Casatiello ancora più leggero, eliminando lo strutto.
Insalata di pasta fredda
Questa rinfrescante insalata di pasta è l'ideale per le calde giornate estive. È piena di sapori, vitamine ed è molto semplice e veloce da preparare.
Marmellata di Fioroni
Un dolce e delizioso spalmabile fatto con fioroni, perfetto per la colazione o la merenda.
Cheesecake alle bacche di bosco
Favoloso cheesecake alle bacche di bosco, pronto in un batter d'occhio‼️Ricco di antiossidanti e fibre grazie alle bacche di bosco 😍🤤🫐‼️
Crepes con Asparagi e Prosciutto
Delle delicate crepes farcite con asparagi e prosciutto. Un primo piatto ricco e saporito, ideale per un pranzo primaverile.
Pane fritto
Una ricetta semplice e gustosa, perfetta per un antipasto o un contorno. Il pane fritto viene arricchito con aglio, olio d'oliva e erbe aromatiche per un risultato davvero delizioso.
Zuppa di Farro e Lenticchie
La zuppa di farro e lenticchie è piatto sostanzioso e nutriente, perfetto per le giornate più fredde. Con questa ricetta potrete gustare un mix di sapori che renderanno il vostro pasto completo appagante. La combinazione del farro e delle lenticchie conferisce al piatto una consistenza cremosa e un sapore ricco.
Salsa di mirtilli della nonna
Adoro il periodo da ottobre a dicembre, non solo per i bellissimi paesaggi autunnali e invernali, ma anche perché è la stagione dei mirtilli rossi! Quando si tratta di preparare e cucinare in questo periodo dell'anno, questo contorno di frutti di bosco è in cima alla mia lista. Ho preparato questa semplice ricetta diverse volte e ogni volta fa entrare la mia famiglia nello spirito natalizio. La salsa agrodolce è l'accompagnamento perfetto per il tacchino, l'anatra o il formaggio.
Torta salata halloween
Ricetta per una fantastica torta salata di Halloween a base di zucca con aglio ed erbe.
Come fare la panna acida
Ho preparato una panna acida ricca e ricca di sapori. Potrebbe essere facilmente realizzato a casa tua! Questa ricca e densa panna acida fatta in casa è davvero ottima con snack, nachos o altre cucine!
Carne macinata con spaghetti
Un piatto classico e sempre amato. Cucino la carne macinata in salsa di pomodoro e la servo con spaghetti.
Sour cream
Il sour cream è una crema agra molto usata nella cucina nordamericana per condire insalate, patate arrosto, nachos e molto altro. Ecco come prepararla in casa in modo semplice e veloce.
Zuppa cremosa con patate viola
La zuppa cremosa di patate viola è la scelta ideale per tutti i buongustai che cercano qualcosa di diverso e originale. Le patate viola aggiungono un colore interessante e un gusto delizioso alla zuppa.
Pane pugliese
Il pane pugliese è un tipo di pane tipico della regione italiana della Puglia, noto per la sua crosta croccante e la sua mollica soffice e ariosa.
Salsa rosa
Negli anni ho sperimentato numerose varianti della famosa salsa rosa, ma ho scoperto che la semplicità è ciò che valorizza il più possibile questa saporita salsa. Usata come accompagnamento per insalate di mare, antipasti o aperitivi, la salsa rosa con la sua dolcezza e gusto leggermente piccante, arricchisce il sapore di numerosi piatti. La ricetta che vi propongo oggi è frutto di anni di prove in cucina e sono sicuro, piacerà a tutti.
Patate con friggitrice ad aria
Un modo delizioso e salutare per gustare le patate. Usando la friggitrice ad aria, otterrai delle patate croccanti e dorate senza l'uso di olio.
Alici fritte
Le Alici fritte sono un piatto tipico della cucina mediterranea, in particolare della tradizione culinaria del Sud Italia. Ideali sia come antipasto che come secondo, queste alici dorate e croccanti conquisteranno le papille gustative di grandi e piccini.
Castagne in Friggitrice ad Aria
Durante l'autunno, non c'è nulla di più confortante che rilassarsi con una ciotola di castagne arrostite. Con quest'idea in mente, ho sperimentato l'uso della mia friggitrice ad aria per cucinarle. Il risultato è stato sorprendentemente ottimo. Le castagne erano croccanti all'esterno e dolci e morbide all'interno, proprio come le castagne arrostite tradizionali, se non di più! E il meglio è che potete gustare queste delizie ad ogni ora del giorno, grazie alla facilità e velocità della cottura.