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Brioche Siciliane

Le Brioche Siciliane sono dei deliziosi dolcetti da colazione, tipici della tradizione siciliana. Molto fragranti e soffici, si abbinano perfettamente con bevande calde o con gelato, per un \gelato con brioche\ da leccarsi i baffi.

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Ricetta del gulasch in umido

Lo stufato di gulasch è un piatto che ci piace servire in famiglia. L'ho preparato innumerevoli volte ed è un piatto particolarmente buono nelle fredde giornate invernali. La carne di manzo, che dà soddisfazione, viene cucinata con verdure e pomodori per ottenere una zuppa sostanziosa. Anche se la preparazione richiede più tempo, il risultato è convincente per gusto e consistenza.

Pane nell'uovo altrimenti

Un po' diverso pane nell'uovo

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Castagnaccio alla toscana

Durante le fresche giornate autunnali, non c'è niente di meglio che preparare il Castagnaccio alla toscana. Questa tradizionale ricetta fatta con farina di castagne, ricca di fibre e molto nutriente, è un tripudio di sapori che scalda il cuore. Io preferisco prepararlo al pomeriggio, in modo che si raffreddi per essere gustato la sera, magari davanti al camino.
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Risotto alla zucca

Cremoso risotto alla zucca! Lo vuoi fare? Prova la ricetta

Spaghetti allo scoglio

Un'ottima opzione per la cena. Consistenza delicata e gusto squisito non vi lascerà indifferenti. Un ottimo piatto per deliziare se stessi e i propri cari. La ricetta per fare gli spaghetti è semplice e accessibile a tutti.
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Anteprima ricetta Spaghetti amatriciana
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Spaghetti amatriciana

Porta Roma nel tuo piatto con questa ricetta tradizionale dell'Amatriciana della capitale d'Italia. Conosciuti anche come bucatini all'amatriciana, bastano 3 semplici ingredienti per creare un piatto di pasta sostanzioso e ricco di sapori.
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Anteprima ricetta Torta tiramisu
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Torta tiramisu

Questa ricetta classica del tiramisù italiano prevede un ripieno di mascarpone leggermente dolce, stratificato con savoiardi imbevuti di una miscela di caffè macchiato e sormontati da una spolverata di cacao in polvere.
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Anteprima ricetta Crema pasticciera
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Crema pasticciera

Ecco come fare la crema pasticciera! Segui passo passo la ricetta per preparare la crema pasticciera, usala per farcire i tuoi dolci, oppure come accompagnamento!
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Anteprima ricetta Pasta pasticciata
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Pasta pasticciata

La pasta pasticciata è una torta di pasta tradizionale italiana, preparata tipicamente nel Sud Italia e consumata da tutta la famiglia durante i pasti della domenica o in occasioni speciali.
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Anteprima ricetta Pasta e fagioli
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Pasta e fagioli

La ricetta della pasta e fagioli è fantastica! Questo sostanzioso stufato vegetariano è pieno di irresistibili sapori freschi. È anche vegano, a patto di non aggiungere formaggio.

Gnocchi di patate fatti in casa

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